Indische Flohsamen
In Indien werden Flohsamen bereits seit Jahrtausenden als Heilpflanze verwendet. Im 18. Jahrhundert fanden sie ihren Weg nach Europa. Auch heute noch sind eine Vielzahl der bei uns erhältlichen Flohsamen indische Flohsamen (plantago ovata). Vereinzelter Anbau findet auch im Mittelmeerraum statt, da sie ein trockenes und warmes Klima benötigen.
Flohsamen werden aus der Flohsamen-Pflanze (lat. plantago ovata) gewonnen, die auch indischer Wegerich genannt wird. Außerhalb Indies findet sie sich auch in Nordafrika oder Südwestasien. Die krautige Pflanze zeichnet sich durch nach oben gerichtete, rosettenartig gewachsene, Stiele und Blätter aus. In den Ähren-artigen Kapselblüten befindet sich das Herz der Pflanze: Ihre Samen.
1.2. Flohsamenschalen und ihre Wirkung
Die Samen der Flohsamen-Pflanze haben eine enorme Quellkraft: Einmal mit Flüssigkeit in Berührung gekommen, quellen sie auf das ihr zu 40-faches auf. Durch diese Eigenschaft sind Flohsamen ideal bei Verstopfung: Sobald sie im Magen angelangt sind, quellen sie auf und vergrößern auch das Stuhlvolumen. Dies hat zur Folge, dass die Verdauung angeregt wird.
Zudem sondern die Samen Schleimstoffe ab, welche den Darm gleitfähiger machen. Auch bei Durchfall können Flohsamen lindernd wirken: Die enthaltenen Ballaststoffe binden und verfestigen den Stuhl. Wer mit Flohsamen abnehmen möchte, dem können selbige Ballaststoffe dabei helfen, die Verdauung auch bei geringerer Nahrungsaufnahme aktiv zu halten. Das Aufquellen sorgt zudem für einen geringeren Appetit. Außerdem werden Flohsamen im Körper nicht zu Kohlehydraten umgewandelt, wodurch keine zusätzlichen Kalorien aufgenommen werden.
Bei kontinuierlicher Einnahme können Flohsamen insgesamt einen positiven Effekt auf den Magen-Darm-Trakt und die Darmflora bewirken. Viele Heilpraktiker beispielsweise ziehen daher auch eine Darmreinigung mit Flohsamen Medikamenten vor und setzen sie sogar bei Krankeitsbildern wie Morbus Crohn ein. Sollten Sie unter schwerwiegenderen Beschwerden leiden, sprechen Sie vor der Einnahme von Flohsamen mit Ihrem Arzt.
Kleine Pflanze, große Wirkung: Flohsamen werden bereits seit Jahrhunderten bei Magenbeschwerden verwendet.
1.3. Arten der Verarbeitung
Wenn Sie Flohsamen kaufen wollen, werden Sie zunächst über die Frage stolpern: Flohsamen oder Flohsamenschalen? Tatsächlich werden die Begriffe häufig synonym verwendet. In der Regel werden jedoch lediglich die Schalen zur Nahrungsergänzung angeboten und der Kern des Samens vorab entfernt. Grund hierfür ist, dass die Schalen wesentlich quellfähiger sind als ganze Flohsamen mitsamt Kern. Außerdem stecken die wirksamsten Schleimstoffe in der Schale.
Wir haben die verschiedenen Verarbeitungs-Typen von Flohsamen für Sie hier übersichtlich zusammengefasst:
Kategorie | Beschreibung |
Flohsamen ganz | - unverarbeiteter ganzer Samen
- enthält proteinreichen Kern
- weniger quellfähig, Körper hat Mehraufwand mit Zerkleinerung
- gut geeignet für Flohsamen-Rezepte z. B. für Brot
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Flohsamenschalen gemahlen | - als Flohsamen-Pulver, gewonnen aus getrockneter Schale ohne Kern
- kann z. B. mit Wasser eingenommen werden
- auch in Flohsamen-Kapseln enthalten
- regen den Darm sehr stark an
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Flohsamenschalen geschrotet | - weniger fein gemahlene Flohsamen
- gut geeignet für Tiere, z. B. Flohsamen für Pferde
- regen den Darm sehr stark an
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