Cookies Vergleich 2024

Die Geschichte der Schoko-Cookies, jener süßen Leckereien, die wir heute so lieben, reicht weit zurück. Obwohl der genaue Ursprung nicht ganz klar ist, lassen sich die Wurzeln der Butter-Cookies bis in das 7. Jahrhundert zurückverfolgen. Dort begann die Geschichte der süßen Kekse, die wir heute als Cookies kennen. Durch Handelswege und Reisen wurden diese Leckereien in Europa verbreitet und gewannen dort an Beliebtheit. Die Niederländer waren es schließlich, die ihre “koekjes” (Kleine Kuchen) in die amerikanischen Kolonien brachten.

Dort entwickelten sie sich weiter und wurden als ,,cookies” bekannt. Seitdem haben sich Cookies in unzähligen Varianten und Geschmacksrichtungen rund um den Globus verbreitet.

Welche Vorteile und Nachteile haben gekaufte Cookies gegenüber selbstgemachten Cookies?

Es gibt viele verschiedene Arten von Cookies oder Soft-Cookies, die sich in Geschmack, Textur und Zutaten unterscheiden. In diesem Kapitel stellen wir Ihnen einige der bekanntesten und leckersten Cookies zum Nachtisch vor.

Cookies können weich und zäh oder knusprig und brüchig sein, abhängig von den verwendeten Zutaten und der Backzeit.

Es gibt noch viele weitere Cookie-Arten, die hier nicht aufgeführt sind, aber diese Auswahl zeigt die Vielfalt und den Reichtum an Möglichkeiten, die die Welt der besten Cookies zu bieten hat.

Das Herstellen von günstigen Cookies zu Hause ist eine wunderbare Möglichkeit, frische und köstliche Leckereien für Familie und Freunde zuzubereiten. Das Backen von Cookies im beispielsweise Thermomix ist zudem eine entspannende und kreative Aktivität, bei der man verschiedene Zutaten und Techniken ausprobieren kann. Mit den richtigen Tipps stellen Sie so Cookies wie bei Subway her.

• • Wählen Sie die richtigen Zutaten: Die Qualität der Zutaten spielt eine entscheidende Rolle für den Geschmack und die Textur Ihrer Protein-Cookies. Verwenden Sie frische Butter, Eier, Mehl und Zucker, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
  • Das richtige Rezept finden: Wählen Sie ein Rezept, das zu Ihrem Geschmack und Ihren Fähigkeiten passt. Es gibt zahlreiche Cookie-Rezepte für Anfänger und Fortgeschrittene, die unterschiedliche Techniken und Zutaten verwenden.
  • Die Zutaten abmessen und vorbereiten: Messen Sie alle Zutaten sorgfältig ab und bereiten Sie sie vor, bevor Sie mit dem Backen beginnen. Dies erleichtert den Prozess und stellt sicher, dass Ihre Cookies gleichmäßig backen.

• Den Teig zubereiten: Folgen Sie den Anweisungen Ihres Rezepts, um den Teig herzustellen. Die meisten Cookie-Teige beginnen damit, dass die Butter und der Zucker cremig geschlagen werden, bevor die Eier und die trockenen Zutaten hinzugefügt werden.
• Den Teig formen und portionieren: Formen Sie den Teig in gleichmäßige Portionen, um sicherzustellen, dass alle Cookies gleichmäßig backen. Der Durchmesser der Cookies beträgt 50 bis 100 in mm. Das Gewicht der Packung beträgt in g etwa 150 bis 250.
• Die Cookies backen: Backen Sie die Cookies oder Cookies ohne Eier gemäß den Anweisungen Ihres Rezepts. Die meisten Cookies werden bei einer Temperatur von 175-190 °C für 8-15 Minuten gebacken.
• Die Cookies abkühlen lassen: Lassen Sie die Cookies für einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie vorsichtig mit einem Pfannenwender auf ein Kuchengitter setzen. Normale Cookies besitzen etwa 100 Kalorien, somit sind Cookies nicht gerade kalorienarm.

Selbstgemachte Cookies bieten die Möglichkeit, die Zutaten und den Geschmack individuell anzupassen.

Die Unterschiede zwischen amerikanischen und europäischen Cookies

Der Hauptunterschied zwischen amerikanischen und europäischen Cookies liegt in der Textur und den Zutaten. Amerikanische Cookies sind in der Regel weicher, dicker und oft mit Zutaten wie Schokoladenstückchen, Nüssen oder Haferflocken gefüllt. Europäische Cookies sind häufig dünner, knuspriger und enthalten weniger Zusätze, wobei sie eher auf Gewürzen und Aromen basieren.

Laut Cookies-Tests im Internet sind Cookies mit Trauben zum Nachtisch eine leckere Alternative zu traditionellen süßen Gebäckstücken und eignen sich hervorragend für Menschen, die sich bewusst ernähren möchten oder bestimmte diätetische Anforderungen haben. Wir zeigen Ihnen nun ein Cookies-Rezept ohne Ei, das Ihnen hilft, gesündere und nährstoffreichere Kekse selbst herzustellen, ohne Cookies bestellen zu müssen oder Cookies zu kaufen:

Zutaten:

• 2 reife Bananen
• 1,5 Tassen Haferflocken
• 1/2 Tasse ungesüßte, grob gehackte Nüsse (z.B. Walnüsse, Mandeln)
• 1/4 Tasse Trockenfrüchte (z.B. Rosinen, Cranberries)
• 1/2 Teelöffel Zimt
• 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
• 1 Prise Salz
  

  Viele Länder haben ihre eigenen traditionellen Cookie-Varianten, wie z.B. italienische Biscotti, französische Macarons oder niederländische Stroopwafels.

1. Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
2. Zerdrücken Sie die reifen Bananen in einer großen Schüssel mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer, bis eine glatte Masse entsteht.
3. Fügen Sie die Haferflocken, Zimt, Vanille-Extrakt und Salz zur Bananenmasse hinzu. Mischen Sie die Zutaten gründlich.
4. Fügen Sie die gehackten Nüsse und Trockenfrüchte zur Mischung hinzu und rühren Sie sie gut ein, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
5. Löffeln Sie den Teig in kleinen Portionen (etwa 1 Esslöffel) auf das vorbereitete Backblech. Achten Sie darauf, genügend Platz zwischen den Cookies zu lassen, da sie beim Backen leicht aufgehen.
6. Backen Sie die Cookies für 12-15 Minuten oder bis sie fest und leicht gebräunt sind. Die Backzeit kann je nach Größe und Dicke der Cookies variieren.
7. Nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen, um die Cookies für 5 Minuten auf dem Blech abzukühlen, bevor Sie die Kekse auf ein Kuchengitter legen, um sie vollständig abkühlen zu lassen.
8. Genießen Sie nun Ihre gesunden Haferflocken-Bananen-Cookies. Bewahren Sie die restlichen Cookies in einem luftdichten Behälter auf, um sie frisch zu halten.

Tipp

Lassen Sie die Cookies nach dem Backen für etwa 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor Sie die Cookies auf ein Kuchengitter legen. Dies gibt den Cookies Zeit, ihre Form zu festigen, und erleichtert das Entfernen ohne Bruch.

In der Welt der Cookies-Testsieger gibt es immer wieder neue Trends und Geschmacksrichtungen, die von begeisterten Bäckern und Genießern ausprobiert werden. Hier sind einige der aktuellen Trends in der Welt der Cookies laut Tests im Internet:

Vegane und glutenfreie Cookie-Optionen sind für Menschen mit speziellen diätetischen Bedürfnissen oder Lebensstilpräferenzen verfügbar.