3.1. Das Fassungsvolumen muss zu Ihren Ansprüchen passen
Beachten Sie beim Kauf das Fassungsvermögen.
Wenn Sie einen Hochleistungsmixer kaufen möchten, der als Standmixer der perfekte Helfer in der Küche sein soll, ist das Fassungsvolumen ein wichtiges Kriterium. Die meisten Mixer haben ein Fassungsvolumen zwischen 1,5 bis zu 2,5 Litern.
Vor allem, wenn Sie eine Suppe für die ganze Familie zubereiten möchten, kann ein Volumen von weniger als 2 Liter zu wenig sein.
Empfehlenswert ist es außerdem, nicht nur auf die Größe, sondern auch auf das Material des Behälters zu achten.
Ein Hochleistungsmixer mit Glasbehälter hat den Vorteil, dass dieser keine Kunststoffteile enthält (BPA), die als gesundheitsschädlich eingestuft werden. Wenn Ihnen ein Hochleistungsmixer mit Glasbehälter nicht zusagt, gibt es alternativ auch BPA-freies Plastik.
3.2. Das Hochleistungsmixer reinigen sollte besonders einfach sein
Kann der Behälter vom Hochleistungsmixer in der Spülmaschine gereinigt werden, ist dies besonders komfortabel. Doch nicht nur auf den Behälter sollte man achten, sondern auch auf den Aufsatz mit den rotierenden Klingen. Lässt sich dieser ebenfalls in der Spülmaschine reinigen, haben Sie einen besonders praktischen Küchenhelfer – vor allem, wenn Sie ihn regelmäßig nutzen, um mit dem Hochleistungsmixer verschiedene Rezepte auszuprobieren.
3.3. Die Drehzahl beim Hochleistungsmixer entscheidet über den Einsatz
Je mehr Umdrehungen ein Mixer schafft, desto schneller und feiner fällt das Ergebnis aus. Eis zerkleinern mit einem Mixer und über 40.000 Umdrehungen die Minute? Das ist in wenigen Sekunden erledigt.
Beispielsweise schafft der Rommelsbacher Hochleistungsmixer MX 1205-R bis zu 20.000 Umdrehungen in der Minute. Für grüne Smoothies ideal, möchten Sie jedoch Eis zerkleinern für Getränke, werden Sie mit diesem Gerät weniger Freude haben. Wenn Sie jedoch einen günstigen Hochleistungsmixer für Smoothies suchen, ist dieses Gerät eine gute Wahl.
Übrigens gibt es auch Hochleistungsmixer, die nur rechtsdrehend sind. Dies wird in einem Hochleistungsmixer-Test oft empfohlen, wenn es um die besonders schonende Zubereitung geht. Rechtsgedrehtes Wasser sei natürlicher in seiner Struktur und demnach gesünder. Ein Unterschied beim Geschmack lässt sich jedoch nach Aussagen der vielen Handmixer-Vergleiche nicht feststellen.
Wenn Sie sich nun fragen, was Sie mit einem Hochleistungsmixer alles kleinmachen können: Alles! Je leistungsstärker das Gerät, desto weniger Gedanken müssen Sie sich machen. Harte Nüsse oder Möhren sind für einen guten Mixer kein Problem.
3.4. Eine geringe Watt-Leistung bedeutet einen günstigen Stromverbrauch
Ein Profi-Hochleistungsmixer muss einiges schaffen, sodass viele Hochleistungsmixer-Testsieger oft mit einer sehr hohen Watt-Leistung ausgestattet sind. Fakt ist: Je höher die Wattleistung, desto höher der Stromverbrauch.
Wenn Sie sich also in einem Hochleistungsmixer-Vergleich zwischen zwei sehr ähnlichen Modellen nicht entscheiden können, sollten Sie den mit der geringeren Watt-Leistung wählen. Der Hochleistungsmixer Vitamix Pro 750 Power überzeugt zum Beispiel mit angenehmen 1380 Watt.
