Ehe wir auf einen Char-Broil-Gasgrill mit Gusseisen-Rost, einen Hybrid-Char-Broil-Gasgrill oder die Maße eines Char-Broil-Gasgrills eingehen, wollen wir einmal eher allgemeine Erkenntnisse aus Char-Broil-Gasgrill-Tests im Internet zusammenfassen.
Amerikas älteste Grillmarke ist Char-Broil, die bereits 1948 die ersten Holzkohlegrills aus dem Material Gusseisen angeboten hat. Im Bereich Barbecue kommt daher kaum ein Profi oder ambitionierter Hobbykoch um diesen Hersteller herum.
Krebserregende Stoff beim Grillen
Sie sollten mariniertes Fleisch abtupfen, bevor Sie es auf den Grillrost legen. Sowohl Marinade als auch Öl, Fett und Bratensaft erzeugen beim Tropfen auf die Kohlen einen Rauch, in dem krebserregende Substanzen enthalten sind.
Seit dem Jahr 2011 hat sich die Marke für professionelle Grills mit dem Namen Char-Broil auch auf dem europäischen Markt positioniert. Seitdem kann man nicht nur von den Char-Broil-Gasgrill-Erfahrungen profitieren, sondern auch Char-Broil-Gasgrill-Ersatzteile ordern oder sich einen Char-Broil-Gasgrill vor dem ersten Gebrauch bei Events einmal aus der Nähe anschauen. Ganz egal, ob Sie mit Gas oder Holzkohle grillen, Sie können auf einem Grill folgende Speisen zubereiten:
- Wurst, Fleisch, Fisch, Geflügel
- Krusten- und Meerestiere
- Brot und Teigwaren
- Obst und Gemüse
Entscheiden Sie sich als begeisterter Griller für einen hochwertigen Char-Broil-Gasgrill.
Wer einen Char-Broil-Gasgrill mit Zubehör anschafft, der hat sich ganz bewusst vom Grillen mit Kohle verabschiedet oder hat sich ohne Vorerfahrungen mit einem Holzkohlegrill verabschiedet. Beide Kategorien des Grillens präsentieren sich im direkten Vergleich mit folgenden Eigenschaften:
Art der Energiequelle beim Grillen | Eigenschaften |
Holzkohlegrill | - funktioniert mit Holzkohle und Grillanzünder
- Gargut wird über offenem Feuer zubereitet
- archaische Art des Grillens
- Regulation und Nutzung der Flammen erfordert Erfahrung
- Wärmeverteilung kaum regulierbar
- ideal für rauchige Aromen
- offenes Feuer erzeugt Qualm, lästig für Gäste und Nachbarn
- darf meist nicht auf Balkon oder in Wohnanlagen verwendet werden
- sehr zeitintensives Grillen
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Gasgrill | - funktioniert mit Gas und Piezozündung
- Gargut wird über Gas-Flammen zubereitet
- moderne Art des Grillens
- Regulation und Nutzung der Flammen praktisch wie beim Herd
- Wärmeverteilung sehr gut regulierbar
- für rauchige Aromen nur mit Zusätzen und Liquids geeignet
- kein Qualm, keine Belästigung für Gäste und Nachbarn
- darf praktisch überall verwendet werden
- Grillen binnen Minuten
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Alleine dann, wenn Sie einen Char-Broil-Gasgrill reinigen wollen, erkennen Sie die Vorteile gegenüber der Holzkohle. Dort müssen Sie das Grillrost aufwendig reinigen, die heißen Kohlen samt Asche über Nacht auskühlen lassen, um beides dann am nächsten Tag zu entsorgen. Beim Char-Broil-Gasgrill professional können Sie einfach die Char-Broil-Gasgrill-Abdeckung schließen. Das Grillrost muss nur gelegentlich gesäubert werden, Asche- und Kohlerückstände fallen einfach nicht an.
Die Brenneranzahl sowie die Rostgröße bestimmen, wie viel Grillgut Sie auf einmal zubereiten können.