Kaufberatung zum Pelletgrill-Test bzw. -Vergleich: Finden Sie mit unserer Hilfe Ihren persönlichen Pelletgrill-Testsieger!

Zusammengefasst im Überblick:
  • Ein Holzpelletgrill ist eine bestimmte Form von Räuchergrill, der mit speziell fürs Grillen ausgewiesenen Holzpellets beheizt wird.
  • Laut Tests sind Pelletgrills mit doppelwandigem Heizraum besonders energiesparend, durch besonders hohe Temperaturen kann ein Pelletgrill außerdem Pizza zubereiten.
  • Auch bei Grillfläche, Speichervolumen und Zubehör gibt es Unterschiede, da ein Einbaugrill auf der Terrasse andere Bedingungen erfüllen muss als ein Pelletgrill fürs Camping.

pelletgrill-test

Mit einem Pelletgrill zu grillen ist laut Grillforen und Experten erst der Anfang der sich damit bietenden Möglichkeiten. In unserem Pelletgrill-Vergleich 2023 auf COMPUTER BILD erläutern wir die Funktion von Pelletgrills näher und ermöglichen Ihnen herauszufinden, ob ein Pelletgrill für Sie geeignet sein könnte und worin sich verschiedene Modelle voneinander unterscheiden.

1. Wie funktioniert ein Pelletgrill und was sind seine Vorteile?

Heizpellets vs. Grillpellets

Genau wie beim Heizen mit Holzpellets ist ein Pelletgrill eine nachhaltige Variante, da die Pellets als Abfallstoff in der Holzproduktion ohnehin anfallen. Der wichtige Unterschied zu Heizpellets ist aber der, dass Grillpellets unbehandelt und frei von Chemikalien sein müssen, und außerdem sortenrein nach Holzarten sortiert verkauft werden. Sowohl für den gefahrlosen Verzehr als auch das gewünschte Aroma des Grillguts ist dieser Unterschied unerlässlich, weshalb Sie nur ausgewiesene Grillpellets für einen Pelletgrill verwenden sollten.

Ein Pelletgrill ist eine komfortable Möglichkeit, zu grillen, da die Pelletzufuhr aus einem separaten Speicher nach voreingestellten Befehlen automatisch erfolgt. Dementsprechend funktioniert ein Pelletgrill nicht ohne Strom.

Die einfache, externe Steuerung macht einen Pelletgrill also sehr anfängerfreundlich, die Trennung von Brennkammer und Garraum eliminiert viele hygienische und gesundheitliche Probleme und die elektrisch betriebene Pelletzufuhr per Förderschnecke ermöglicht einen kontrollierten und schonenden indirekten Garvorgang.

2. Was kann mit einem Pelletgrill alles zubereitet werden?

Mit dem richtigen Zubehör kann ein Pelletgrill neben der Grillfunktion auch zum Backen von Brot oder Pizza oder für Longjobs wie Pulled Pork verwendet werden, was durch eine sparsame und kontrollierte Pelletzufuhr ermöglicht wird. Da Pelletgrills grundsätzlich Smoker, also Räuchergrills, sind, sind alle mit dieser Funktion zubereiteten Speisen mit einem Pelletgrill möglich. Je mehr Varianz es bei den gewünschten Temperaturen gibt, desto kreativer können Sie mit verschiedenen Gerichten werden.

holzpellets in aufbewahrungsbox

Ein Pelletgrill wird mit speziellen Holzpellets beheizt.

Verschiedenen Rezepten nur für Pelletgrills sind teilweise ganze Bücher gewidmet. Vor allem im Internet finden sich jedoch zahlreiche Blogs und Foren, in denen die Zubereitung von Beef Brisket, Spare Ribs, Thunfisch oder sogar Apfelkuchen und Chicken Wings mit dem Pelletgrill bzw. Pellet Smoker thematisiert wird. Auch Räucherlachs oder Ente sind mit Pelletgrill und dem entsprechenden Zubehör kein Problem.

3. Worin unterscheiden sich verschiedene Pelletgrills voneinander?

Wie bei allen Arten von Grills gibt es auch bei Pelletgrills eine breite Palette an verschiedenen Modellen. Einige der wichtigsten Kategorien, nach denen Pelletgrills in Tests und Vergleichen unterschieden werden, möchten wir Ihnen untenstehend auf COMPUTER BILD näher erläutern.

Unterscheidungskriterien für Pelletgrills Eigenschaften
Grillfläche
  • viel Fläche ermöglicht unkomplizierte Handhabung und gleichzeitige Zubereitung vieler Steaks und Würstchen
  • Vorrichtung für zweites Grillrost vergrößert Fläche und erleichtert Unterscheidung der gewünschten Hitzegrade für jedes Grillgut
  • große Grillfläche ist für Feierlichkeiten und Grillfeste sinnvoll, für Grillabend mit Familie genügt kleiner Pelletgrill
  • Pelletgrill fürs Camping kann und sollte aus Transportgründen eher klein sein
Maximaltemperatur
  • Spanne von niedriger zu möglichst hoher Temperatur ermöglicht Varianz an Gerichten
  • mit bis zu 500 Grad Höchsttemperatur kann der Pelletgrill auch als Brenner fungieren
  • je heißer, desto höher die Lautstärke, was bei Nutzung des Pelletgrills als Brenner bedacht werden sollte
  • schon bei nur 380 Grad kann der Pelletgrill z. B. Pizza zubereiten
  • hohe Temperatur ab ca. 400 Grad erleichtert es, den Pelletgrill zu reinigen, indem Schmutz zu Asche verbrannt wird (Pyrolysereinigung)
Volumen
  • Fassungsvermögen des Pelletspeichers kann bei Pelletgrills zwischen 5 kg und 12,5 kg liegen
  • zwei separate Speicherkammern ermöglichen besonders langen Betrieb ohne Nachfüllen
  • Achtung: je mehr Volumen, desto schwerer zu transportieren ist der Grill

Auch auf das Material sollten Sie achten, wenn Sie einen Pelletgrill kaufen. Ein Pelletgrill aus Edelstahl ist antibakteriell und rostfrei, viele Pelletgrills bestehen statt Edelstahl jedoch aus pulverbeschichtetem Stahl, was dem Gerät eine schwarze, leicht raue Oberfläche verleiht. Diese ist nicht so leicht zu reinigen wie Edelstahl, in der Regel besteht aber nicht der Garraum daraus, sondern nur das Gehäuse des Grills.

4. Was kann beim Pelletgrilll laut Tests noch sinnvoll sein?

Einige Faktoren, die die Nutzung eines Pelletgrills aufwerten, möchten wir Ihnen an dieser Stelle vorstellen, damit Sie sich Gedanken darüber machen können, welche Eigenschaft beim Pelletgrill Ihrer Wahl nicht fehlen sollte.

4.1. App-Steuerung

Höherklassige Pelletgrills zeichnen sich teils auch dadurch aus, dass sie eine Steuerung per App ermöglichen, sodass für eine Änderung der Temperatur oder die Zugabe von Pellets nicht einmal vom Tisch aufgestanden werden muss. Die Vor- und Nachteile dieser Zusatzfunktion haben wir Ihnen gegenübergestellt.

    Vorteile
  • bequemere Bedienung und Steuerung
  • Überwachung der Temperatur, ohne aufstehen zu müssen
    Nachteile
  • stabile Wifi-Verbindung ist Voraussetzung
  • höherer Preis
  • Datenweitergabe durch App-Betreiber an Dritte

4.2. Doppelwandiger Pelletgrill

schwarzer pelletgrill im garten

Pelletgrills gibt es in verschiedenen Ausführungen.

Ist die Grillkammer des Pelletgrills doppelwandig ausgeführt, erspart dies eine Menge Wärmeverlust und der Verbrauch an Holzpellets ist geringer, weshalb diese Bauweise allgemein sinnvoll ist und es sich lohnt, bei der Wahl eines Pelletgrills darauf zu achten. Bei einigen Grills ist nur der Deckel doppelwandig ausgeführt. Besonders, um den Pelletgrill als Smoker für Longjobs zu nutzen, ist eine gute, konstante Wärmespeicherkapazität wichtig.

4.3. Kompatible Ausstattung

Die platztechnischen Vorteile, die ein zusätzliches Grillrost beim Grillen für eine größere Anzahl an Personen hat, wurden bereits erwähnt. Ob ein Pelletgrill dafür gebaut ist, kann deswegen für viele ein wichtiger und ausschlaggebender Punkt sein. Zusätzlich erweitert Zubehör wie ein Pizzastein, eine Feuerplatte oder ein Drehspieß die Palette an Möglichkeiten, wie und wofür Sie Ihren Pelletgrill nutzen können.

Während mit Feuerplatte der Pelletgrill für das unkomplizierte Garen von Gemüse, Zwiebeln, Nudeln und vielem mehr erstaunliche Dienste leistet, ist ein mit Drehspieß ausgestatteter Pelletgrill perfekt für Hähnchen oder Ente. Ein wichtiges Zubehör, das bei Pelletgrills oft inklusive ist, ist außerdem ein Grillthermometer, mit dem die Kerntemperatur des Grillguts gemessen und abgelesen werden kann.

4.4. Die richtigen Pellets

Für das optimale Räuchererlebnis macht die Wahl der Grillpellets ebenfalls einen Unterschied, denn verschiedene Holzarten erzeugen verschiedene Räucheraromen. Ob Kirschholz, Buche oder Apfelholz genau Ihren Geschmack trifft oder ob Grillpellets mit Aromazusätzen bestimmter Kräuter wie Rosmarin für Sie das Richtige sind, gilt es auszuprobieren.

5. Woher bekomme ich den besten Pelletgrill?

Verschiedene Marken und Hersteller, deren Pelletgrills laut Tests beliebt und empfehlenswert sind, haben wir Ihnen untenstehend aufgelistet. Die Bestellung direkt im Internet ermöglicht oft preiswerte Angebote, eine persönliche Kaufberatung beim Händler in Anspruch zu nehmen, hat aber ebenfalls Vorteile.

  • Weber
  • Grillson
  • Broil King
  • Bronson
  • Rösle
  • Traeger
  • El Fuego
  • Landmann

Viele dieser Hersteller bieten zusätzlich zu ihren Pelletgrills auch passende Kochbücher an, sodass gleich eine Sammlung an Rezepten für den Pelletgrill parat ist. Auch Zubehör und Ersatzteile für den Pelletgrill sind am einfachsten direkt vom Hersteller erhältlich. Auch hier lohnt es sich, verschiedene Anbieter zu vergleichen, wenn es um Dinge wie Grillzangen, Grillschürzen und Ähnliches geht.

6. Die wichtigsten Fragen und Antworten zum Pelletgrill-Vergleich

Um offen gebliebenen Fragen und Unklarheiten beizukommen, haben wir auf COMPUTER BILD für Sie an dieser Stelle einige häufig zu Pelletgrills gestellte Fragen gesammelt und beantwortet.

6.1. Gibt es einen Pelletgrill-Testsieger der Stiftung Warentest?

pellets mit gruenem blatt

Die Pellets für den Pelletgrill müssen unbehandelt, frei von Chemikalien und sortenrein sortiert sein.

Bislang hat sich die Stiftung Warentest noch nicht allein mit Pelletgrills beschäftigt oder Tests nur zu diesem Typ Grill durchgeführt. Zu Gas- oder Elektrogrills sowie zu Grilltipps, Rezepten und vielem mehr gibt es von dem Testinstitut jedoch so manche Meldung oder Buchempfehlung. Schauen Sie sich dort um, wenn Sie auf der Suche nach einem Kochbuch für den Pelletgrill sind.

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6.2. Wie teuer ist ein Pelletgrill?

Pelletgrills gehören zu den eher teureren Grills, günstige Pelletgrills sind zwar schon ab 600 Euro erhältlich, diese sind jedoch recht klein und haben nur ein geringes Speichervolumen. High-End-Modelle unter den Pelletgrills können mehrere tausend Euro kosten, lassen sich häufig mit App steuern und lassen ansonsten auch kaum einen Wunsch offen.

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6.3. Darf ich einen Pelletgrill auf dem Balkon benutzen?

Auf dem Balkon zu grillen ist in Deutschland und Österreich nicht per se verboten, stattdessen gilt allerdings das Gebot der gegenseitigen Rücksichtnahme, das die gesundheitliche Unversehrtheit von Nachbarn obenanstellt. Drohen starke Rauchentwicklung, Funken oder ähnliches andere zu belästigen oder gar zu gefährden, ist ein Holzkohlegrill, Gasgrill oder Pelletgrill auf dem Balkon verboten. Zudem kann in einer Mietwohnung das Grillen auf dem Balkon grundsätzlich per Vertrag untersagt sein.

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6.4. Gibt es auch Pelletgrills zum Einbau?

Ob für einen selbstgebauten Grilltisch, Steinofen oder auch zum Einsetzen in einen dafür vorgesehenen, gekauften Grilltisch: Pelletgrills gibt es auch als Einbau-Variante, was für mehr Stauraum, Abstellfläche und kreative Eigenbau-Lösungen ideal ist. Auch einzelne Einbauteile, wie ein Pelletspeicher samt Förderschnecke können teils einzeln gekauft und installiert werden.

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6.5. Ist ein Pelletgrill wetterfest?

Dass Sie Ihren Pelletgrill am Ende der Saison sorglos draußen stehen lassen können, ist nicht selbstverständlich und hängt von verschiedenen Dingen ab. Während einige Grills explizit wetterfest gebaut sind, benötigen die meisten zum Schutz bestimmter Bauteile und Verbindungselemente eine wetterfeste Abdeckhaube. Informieren Sie sich also unbedingt gezielt darüber, wie Sie Ihren Grill schützen müssen.

Achtung: Im Gegensatz zum Grill sind die dafür vorgesehenen Holzpellets auf keinen Fall wetterfest. Lagern Sie die Holzpellets auch während der Saison immer trocken, am besten im Haus und so, dass durch Fußboden oder Wände (etwa im Keller) keine Feuchtigkeit dringt. Feuchte Grillpellets schaden dem Grill zwar nicht, sind aber unbrauchbar und der Grill wird nicht wirklich heiß.

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6.6. Wie sinnvoll ist ein Pelletgrill?

Der Pelletgrill bietet den Vorteil, dass die Pellets besonders gleichmäßig glühen. Es entsteht zudem weniger Rauch als bei anderen Grill-Varianten. Vielmehr geht ein dezentes Raucharoma in das Grillgut über, was für ein besonders Geschmackserlebnis sorgt.

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6.7. Wie grillt man mit dem Pelletgrill?

Beim Pelletgrill müssen Sie oftmals nicht viel selbst tun. Sie schalten den Grill an, füllen die Pellets auf und stellen die gewünschte Temperatur ein. Der Grill arbeitet dann für Sie über Stunden hinweg ganz von alleine.

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6.8. Was verbraucht ein Pelletgrill?

Wie viele Pellets ein Pelletgrill verbraucht, hängt vor allem von der gewünschten Zieltemperatur ab. Grillen Sie bei besonders hohen Temperaturen zwischen 200 und 300 Grad Celsius, benötigen Sie bis zu zwei Kilo Pellets pro Stunde. Räuchern Sie eher bei 95 bis 150 Grad Celsius, verbraucht dies bis zu ein Kilo Pellets pro Stunde.

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Pelletgrill: Video-Anleitungen und Reviews

Im YouTube-Video “1. Praxistest des Weber SmokeFire EX6” wird das Produkt SmokeFire EX4 GBS von Weber vorgestellt. Der Zuschauer erhält eine detaillierte Beschreibung der Funktionen und des Aufbaus des Grills sowie eine umfassende Bewertung seiner Leistungsfähigkeit. Das Video bietet zudem praktische Tipps und Tricks für die optimale Verwendung des SmokeFire EX4 GBS Grills.