Smoker Vergleich 2024

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, wie der Smoker eingesetzt werden kann. Dass der Smoker im Freien und nicht in der Küche verwendet wird, versteht sich vermutlich von selbst.

• Sie können die kleinere Grillkammer mit Buchenscheiten füllen und in der größeren Kammer damit räuchern und gleich in der kleineren Kammer Fleisch für kurze Zeit auflegen, um es danach in der großen Kammer bei 100 Grad zu garen
• Sie können Grillkohle in der großen Kammer zur Hälfte aufschichten, sodass daneben noch Platz für Grillgut bleibt und dies indirekt gegrillt werden kann
• Sie können die große Kammer auch zum ganz normalen grillen nutzen, wie in jedem anderen Grill auch

Folgende Vorteile und Nachteile des Smokers sind zu erwähnen:

Ob Sie einen Smoker selbst bauen möchten, um den alten Holzkohlegrill zu ersetzen, oder einen fertigen Weber-Grill erwerben möchten: Wichtig ist, die Unterschiede zwischen den unterschiedlichen Geräten zu kennen. Es gibt grundsätzlich zwei Arten von Smokern. Wir nehmen die unterschiedlichen Modelle im Folgenden unter die Lupe.

Ihr eigener Smoker-Testsieger ist bestimmt unter den vielen Marken und Herstellern von Smokern dabei, nun gilt es ihn zu finden. Diese Kaufberatung hilft Ihnen dabei, den für Sie besten Smoker zu ermitteln. Dabei sollten Sie erstmal weniger auf Bezeichnungen wie Weber-Grill oder andere namhafte Hersteller achten und sich auf Ihre Anforderungen konzentrieren.

Tipp: Sie können auch einen Smoker gebraucht kaufen, so entfällt das Smoker einbrennen. Eine Smoker Bauanleitung findet sich im Internet ganz leicht und wenn Sie einen Smoker selbst bauen möchten, können Sie diesen individuell gestalten und sogar vorher einen Smoker digital planen.

3.1. Größe des Grills

Dabei kommt es ganz darauf an, wie groß das Grillfest werden soll oder wie viele Leute bei Ihnen grillen möchten. Die nachfolgende Übersicht liefert wichtige Hinweise zur richtigen Größe des Smokers:

• kleiner Smoker: 2000 – 3000 cm² für
• normaler Smoker: 3000 – 4000 cm² für 10 – 15 Personen
• großer Smoker: 4000 – 6000 cm² für 15 – 20 Personen
• sehr großer Smoker: ab 6000 cm² für > 20 Personen

3.2. Material

Smoker sind eine mittlerweile sehr beliebte Weiterentwicklung des herkömmlichen Grills.

Hier ist Smoker-Lack das Stichwort. Die verwendeten Materialien sind allesamt nicht besonders unterschiedlich, so ist der Hauptkörper immer aus Stahlblech gefertigt und mit Feuerschutzlack angestrichen. Dieser spezielle Smoker-Lack ist feuerfest.

Fast alle Smoker haben Räder aus Stahl für den leichteren Transport und Handgriffe oder ähnliches, bei einigen Smoker-Typen sind diese aus Holz gemacht. Die Roste der Smoker bestehen meist aus Edelstahl, emailliertem Stahl oder verchromtem Stahl. Ein Rost, der emailliert ist, ist dabei besonders empfehlenswert.

Sie sind allesamt rostfrei und einfach wieder sauber zu bekommen, also unterschieden sie sich kaum von herkömmlichen Grills.

3.3. Thermometer

Die besten Smoker haben ein Thermometer verbaut, sodass die Temperatur immer im Blick ist und bei Bedarf geregelt werden kann, indem entweder der Deckel geöffnet oder mehr befeuert wird. In herkömmlichen Smoker-Tests weisen alle Smoker ein Thermometer auf.

3.4. Zubehör

Es gibt wie bei herkömmlichen Grillen auch beim Smoker eine Reihe an Zubehör wie zum Beispiel Grillschalen oder Grillbesteck. Es empfiehlt sich außerdem eine Grillabdeckung dazu zu kaufen, wenn Sie den Smoker nicht jedes Mal wieder aufs Neue verstauen wollen und ihn einfach im Garten stehen lassen möchten.

Dieselben Hersteller, die die Smoker anbieten, haben diese Schutzabdeckungen auch mit im Angebot. Fragen Sie beim Hersteller nach, um die passende Haube für Ihren Grill zu bekommen, sodass auch der Schornstein mit darunter passt.

Ob Smoker schon von bekannten Testmagazinen unter die Lupe genommen wurden, schauen wir uns im Folgenden näher an.

4.1. Smoker-Test der Stiftung Warentest

Die Stiftung Warentest hat bisher leider noch keinen Smoker gekürt, obwohl in der Vergangenheit schon häufiger Grill getestet wurden. Diese bezogen sich aber auf konventionelle Grills und nicht auf die Smoker.

4.2. Smoker-Test des ETM Testmagazins

Smoker gibt es mittlerweile in vielen unterschiedlichen Variationen.

Im Jahr 2014 (Ausgabe 6) hat das ETM-Testmagazin bereits Smoker getestet und als Smoker-Vergleichssieger den Grill’n’Smoke BBQ Scout Boy Modell 7620 gekürt.

Dieser Smoker hat als einziger im Grill-Test die Note „sehr gut“ bekommen. Zweiter wurde der Tepro 1049 (Note „gut“) und Dritter wurde der Dilego Smoker BBQ Grillwagen (Note „gut“). Danach folgten der Landmann Grill-Lok 11093, der Activa 11225 Smoker sowie der Chef Smoker S-2. Sie bekommen auch bei Aldi zu Zeiten einen günstigen Smoker, der gut genug ist, um es mal auszuprobieren.