Macadamia-Nüsse Vergleich 2024

Bevor wir auf Macadamia-Nüsse zum Backen eingehen oder Ihnen gesalzene Macadamia-Nüsse vorstellen, wollen wir auf die Nährstoffe in Macadamia-Nüsse-Tests im Internet eingehen. Denn diese Inhaltsstoffe machen laut Macadamia-Tests die Nüsse nicht nur köstlich, sondern sind in Maßen konsumiert auch sehr gesund.

Macadamia-Nüsse haben in Australien ihren Ursprung und werden oft auch als Nuss der Aborigines bezeichnet. Sie kommen dort in Regenwäldern vor und der Baum wurde nach John Macadam benannt.

Die Macadamia-Nusskerne wachsen als Königin der Nüsse an einem Baum, der selbst ziemlich hohe Anforderungen stellt. Während der Baum in freier Natur seinen Standort quasi selber wählt, entzieht er sich beim wirtschaftlichen Anbau oft der Komfortzone von Bauern. Erfüllen Boden und Umgebung die hohen Ansprüche einer Macadamia, dann wächst der Baum aus der Familie der Silberbaumgewächse und trägt irgendwann Früchte. Der Baum ist immergrün und im Sommer trägt er weiße, teilweise auch rosa oder violette Blüten. Erst in einem Alter zwischen sieben und zehn Jahren entwickelt der Baum sogenannte Balgfrüchte. Grüne Fruchtwände schützen einen von einer extrem harten Schale umgebenen Kern und platzen erst bei der Reife auf. In diesem essbaren Kern stecken alle Nährstoffe, die ein neuer Baum zum Wachsen benötigen würde.

Macadamia-Nüsse sind eine hervorragende Quelle für hochwertige Fette, Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe.

Macadamia-Nüsse in der Schale werden im Handel, anders als Wal- und Haselnüsse, nicht angeboten. Man benötigt spezielle Maschinen, um die kostbaren Bio-Macadamia-Nüsse aus ihrer Schale zu befreien. Die für uns genießbaren und von Bauern kultivierbaren Macadamia-Nüsse wachsen an folgenden Baumsorten:

• Macadamia integrifolia
• Macadamia tetraphylla

Die Bäume werden neben Australien auch in Südafrika, Israel, Kalifornien und Brasilien angebaut, wobei die meisten Nüsse heute aus Hawaii stammen. Im feuchten, subtropischen Klima sind die Bäume mit bis zu 20 Meter Höhe auf eine Fremdbestäubung, beispielsweise durch Bienen angewiesen. Die Früchte werden nach monatelanger Trocknung durch Maschinen von ihren harten Schalen befreit und dann meist als Macadamia-Nüsse in wiederverschließbaren Verpackungen angeboten.

Pur und lediglich geschält kann man laut Macadamia-Nusskerne-Tests im Internet etwa 50 Gramm täglich zu sich nehmen und dann von der Verdauungsförderung profitieren, seine Muskeln und Knochen stärken und auch etwas für Nerven und Gehirnleistung tun.

Hier sehen wir eine Packung Alesto-Macadamia-Nüsse geröstet & gesalzen – eine häufige Verarbeitungsform für Macadamia-Nüsse, wie wir feststellen.

Da weder die Bedingungen im Anbaugebiet oder die Baumsorte Auswirkungen auf den Geschmack haben, konnten wir hier keine verschiedenen Typen in Macadamia-Nüsse-Tests im Internet entdecken. Daher wollen wir Ihnen an dieser Stelle die wertvollen Nährstoffe der Macadamia-Nüsse samt gesundheitlicher Wirkung auflisten:

Auch wenn die Kalorien bei Macadamia-Nüssen wegen des vielen Fettes hoch sind, gehen mit dem hohen Brennwert auch gesundheitsförderliche Eigenschaften einher. Die Ballaststoffe kann man gezielt bei Diäten nutzen, um Heißhungerattacken vorzubeugen. Pure Nüsse oder Natur-Macadamia-Nüsse sind hier zu bevorzugen, die gleichzeitig wichtige Nährstoffe liefern.

Tipp: Gesund sind nur die puren Nüsse, weil gesalzene Macadamia-Nüsse oder auch geröstete Macadamia-Nüsse Zusatzstoffe enthalten, dabei aber noch köstlicher sind. Auch Macadamia-Nüsse mit Honig oder Macadamia-Nüsse in Schokolade sind ein Hochgenuss, aber gefährlich für die Figur.

Natürlich entscheidet Ihr Geschmack darüber, welche Macadamias in Ihrem Mund die beste Wahl darstellen. Aber auch Ihre Einkaufsgewohnheiten können darüber entscheiden, dass die besten Macadamia-Nüsse einfach in Ihren gewohnten Supermärkten verfügbar sind. Anders als die Stiftung Warentest werden wir in unserer Kaufberatung keinen bestimmten Sieger küren. Vielmehr wollen wir Ihnen dabei helfen, die Qualität günstiger Macadamia-Nüsse von Rossmann mit der von Bio-Macadamia-Nüssen aus dem Internet beurteilen zu können.

3.1. Was muss man bei der Menge in g und der Verpackung beachten?

Macadamia-Nüsse bekommen Sie z. B. naturbelassen, gesalzen oder mit Karamell oder Schokolade ummantelt.

Wenn Sie täglich die empfohlene Tagesmenge von rund 50 Gramm für sich plus die Menge in Gramm für Ihre Familienmitglieder in die Ernährung integrieren wollen, ist das Snack-Regal schnell nicht mehr die beste Wahl. Es kann also relativ schnell sinnvoll sein, eine größere Menge geschälter Macadamia-Nüsse im stationären Handel oder im Internet zu beschaffen. Die Menge in g sollten Sie dabei immer ins Verhältnis zum Gesamtpreis setzen. Denn hier können Sie bedeutende Mengenrabatte genießen, wo Sie pro kg statt 75 Euro lediglich 38 Euro bezahlen müssen.

Durch die Tatsache, dass die Anbaugebiete von Macadamia-Nüssen aus Kenia und anderen Regionen allesamt weit entfernt von Deutschland liegen, sollten Sie als umweltbewusster Mensch klimafreundliche Produkte bevorzugen. Achten Sie auf Fair-Trade sowie die Verpackungen an dieser Stelle ganz besonders. Im Idealfall erhalten Sie Macadamia-Nüsse in biologisch abbaubaren Verpackungen, die selbst bereits aus recycelten Materialien bestehen.

Für die lange Haltbarkeit von Macadamia-Nüssen ist es sehr sinnvoll, wenn Sie Macadamia-Nüsse in wiederverschließbaren Tüten kaufen. Kaufen Sie günstige Gebinde in großen Mengen, können Sie die Nüsse auch daheim in andere Dosen oder Boxen umfüllen. Hier müssen Sie bei der Lagerung darauf achten, die Nüsse kühl und trocken sowie vor Licht geschützt aufzubewahren.

Durch den hohen Fettgehalt klebt das Salz an diesen gerösteten Alesto-Macadamia-Nüssen besonders gut, wie wir meinen.

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3.3. Wie kann man Macadamia-Nüsse in den Speiseplan integrieren?

Macadamia-Nüsse sind nicht nur ein beliebter Snack, sondern auch hervorragend für Porridge, Salate und zum Backen geeignet.

Durch ihr zartes Aroma, das leicht buttrig und mild ist, harmoniert diese Nuss mit ganz unterschiedlichen Speisen. Pur als Snack genossen, sollten Sie nicht mehr als 50 Gramm pro Tag verzehren, wobei hier Ihre Größe, Ihr Gewicht und Ihre Muskelmasse einen großen Unterschied machen. Der Biss der Nuss ist angenehm knackig und gesalzen oder geröstet ist sie ein köstlicher Snack zwischendurch oder am Abend auf der Couch.

Besonders beim Backen ist die Macadamia fester Bestandteil vieler Rezepte, die aber meist nicht direkt aus unserer Region stammen. Auch zur reinen Dekoration von Süßspeisen und Desserts eignet sie sich hervorragend. Darüber hinaus finden Sie Rezepte für Speiseeis, Salate oder Nudelgerichte, die in hervorragender Verträglichkeit Macadamia-Nüsse als Zutat ausweisen.

Mit einem Gramm Salz pro 100 g sind diese Alesto-Macadamia-Nüsse unseres Erachtens eher moderat gesalzen.

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Sie werden Macadamia-Nüsse weder im Hofladen um die Ecke noch auf dem regionalen Wochenmarkt finden. Beim Vergleich zwischen stationärem Handel und Online-Shopping konnten wir folgende Vorzüge entdecken: