Kaufberatung zum Slow-Cooker-Test bzw. -Vergleich: Finden Sie mit unserer Hilfe Ihren persönlichen Slow-Cooker-Testsieger!

Zusammengefasst im Überblick:
  • Ein Slow-Cooker ist ein Schongarer, der innerhalb mehrerer Stunden Essen gart, so dass man eine frische Mahlzeit bekommt.
  • Der Slow-Cooker ist in der Regel in unterschiedlichen Größen erhältlich: 3,5 l, 5,5 l und 6,5l. Aber auch weitere Größen sind erhältlich.
  • Das Küchengerät „kocht“ quasi von selbst, man muss ihn nicht im Auge behalten und kann andere Dinge erledigen.

slow cooker test
Essen ist für den Menschen essenziell. Aus der Nahrung beziehen wir nicht nur wichtige Nährstoffe und Vitamine, sondern leben zugleich ein Stück Lebensqualität. Das genussvolle Speisen in Gesellschaft gehört seit jeher zum Leben der Menschen dazu. Wer nicht gerne kocht oder wenig Zeit hat sich täglich ein gesundes Gericht zusammenzustellen, der muss sich zu helfen wissen.

Nie wieder kochen und dennoch warm und köstlich speisen – dieser Traum lässt sich mit einem Slow-Cooker realisieren. Der Slo-Cooker wird auch häufig als Crocky oder Crock-Pot, wie die Original Marke heißt, bezeichnet und ist vorwiegend in amerikanischen Küchen täglich in Gebrauch.

Übersetzt bedeutet sein Name „Langsam-Kocher“. Der Slow-Cooker ist ein sehr nützliches Küchengerät, wenn Sie berufsbedingt wenig oder keine Zeit zum Kochen haben.

Der Clou: Das Gerät arbeitet, während Sie andere Dinge erledigen. Ein Crock-Pot benötigt mehrere Stunden, um eine Speise zuzubereiten.

So können Sie zur Arbeit gehen, wichtige Termine erledigen oder Ihrem Hobby frönen und haben am Ende des Tages eine frisch gekochte Mahlzeit auf dem Tisch. Sie finden das klingt gut? Dann sollten Sie sich einen Schongarer zulegen. Mit dem praktischen Crocky haben Sie eine Sorge weniger, da er das Kochen komplett selbst übernimmt.

In dieser Slow-Cooker Kaufberatung erfahren Sie, worauf es zu achten gilt, wenn Sie einen Slow-Cooker kaufen möchten, welche Möglichkeiten er bietet und wie verschiedene Modelle in so manchem Slow-Cooker-Vergleich 2023 abschneiden.

1. Was sind Aufbau und Zweck eines Crock-Pot?

slow cooker gerichte test

Im Slow Cooker lassen sich verschiedene Gerichte zubereiten.

Ein Crock-Pot hat den Zweck Gerichte zu garen, ohne dass Sie dabei anwesend sind. Dies spart Zeit, denn die Zeit, in der ein Slow- Cooker Essen dämpft, können Sie für andere Dinge nutzen. Wer im Slow-Cooker Suppe kochen möchte, muss also selbst nicht anwesend sein und den Vorgang überwachen.

Sie können mit einem Slow-Cooker Braten und Chicken Gerichte, bis hin zu Eintopf alles zubereiten, worauf Sie Appetit haben. Selbst Desserts, wie ein köstlicher Erdnussbutterkuchen oder Milchreis sind mit dem nützlichen Küchenhelfer machbar.

Im Aufbau ist der Schongarer recht simpel: Das elektrische Gerät hat die Form eines Kochtopfs mit Deckel und besteht aus einem Keramikeinsatz mit elektrischen Heizelementen. Seitliche Griffe und ein Temperatur-Regler, sowie bei digitalen Varianten ein Display, gehören ebenfalls zum Gerät.

2. Welche Slow-Cooker Typen gibt es?

slow-cooker-einsatz

Slow Cooker sind besonders praktisch, wenn Sie auf eine lange und schonende Garung von Speisen setzen. Ideal eignen sich Slow Cooker wie die von Russell Hobbs für Schmorgerichte oder gegartes Gemüse.

Zwischen den Slow-Cooker Arten gibt es keinen großen Unterschied. Man unterscheidet zwischen

  • Digitaler Slowcooker
  • Analoger Slowcooker

Auch wenn hier lediglich in der Bedienungsart Unterschiede liegen und eventuell einige Funktionen anders sind, funktionieren Schongarer vom Prinzip her gleich. Zudem gibt es verschiedene Größen.

Slow-Cooker gibt es von unterschiedlichen Herstellern. Bekannt sind Crock, Hobbs und Andrew James. Auch Bosch Slow-Cooker sind auf dem Markt vertreten.

In der folgenden Tabelle sehen Sie eine kurze Übersicht der Schongarer Arten:

Art Eigenschaften
Slow-Cooker analog
slow cooker analog vergelich
  • über einen Regler einstellbar
  • verfügt meist nur über drei Heizstufen: low, medium, high
Slow-Cooker digital
slow cooker digital test
  • über ein Tastaturfeld einstellbar
  • kann mit Zusatzfunktionen wie Timer oder Abschaltautomatik punkten

Wie Sie sehen, bestehen in den Slow-Cooker Arten nur minimale Unterschiede. Dennoch kann die Art der Bedienweise ein ausschlaggebendes Kaufargument sein. Wer lieber mit einem Bedienfeld die Einstellung regelt, der sollte zur digitalen Variante greifen.

Alle die es klassisch mögen, werden mit der analogen Variante gut zurechtkommen.

In der folgenden Tabelle sehen Sie die Vor- und Nachteile des digitalen Slow-Cookers:

    Vorteile
  • Modelle mit LED Anzeige lassen sich einfach ablesen
  • meist mehrere Funktionen wählbar
    Nachteile
  • etwas teurer

Wie Sie sehen, bringt ein Schongarer Vorteile mit sich, die Ihr Leben deutlich einfacher machen.

Ein bedeutender Vorteil beim Kochen mit dem Schongarer ist, dass sich bei den Temperaturen zwischen 70 bis 80 Grad Aromen viel besser entfalten können und ein Großteil der Vitamine erhalten bleibt. Wer also auf eine gesunde Lebensweise Wert legt, der sollte sich für das Zubereiten von leckeren Gerichten unbedingt einen Slow-Cooker anschaffen.

In einem Slow-Cooker Kochbuch finden Sie zudem viele einfache und leckere Gerichte, die sich im Crocky zubereiten lassen und garantiert jedem schmecken.

3. Worauf sollten Sie beim Kauf eines Slow-Cookers achten?

slow-cooker-dampf-ventil

Ein zuverlässiges Qualitätsmerkmal bei einem Slow Cooker ist die Passform des Deckels. Dieser muss nahtlos aufliegen, um den gewünschten Wärmestau zu gewährleisten.

Damit Sie im Crocky Dschungel nicht den Überblick verlieren, zeigen wir in dieser Kaufberatung die wichtigsten Punkte auf, die Sie beim Slow-Cooker Kauf berücksichtigen müssen.

3.1. Die richtige Slowcooker Größe

Schongarer gibt es in verschiedenen Größen. Die gängigsten sind 3,5l und 6,5l.

Aber auch Zwischengrößen, wie 2,4 l oder 5,7 l sind durchaus häufig. Machen Sie die Größe des Slowcookers von der Anzahl der Personen abhängig, die Sie auf einmal bekochen möchten. Ein 4,7 l Slowcooker ist für ca. 5 Personen geeignet.

3.2. Timer-Funktion für mehr Komfort

Wer gerne genau plant und einen strammen Tagesplan einhalten muss, der braucht einen Slowcooker mit Timer-Funktion. Dies ermöglicht es, das Essen anstatt in 8 Stunden in 6 Stunden zuzubereiten.

3.3. Auf das Material achten

Manchmal muss das Slow-Cooker Essen im Backofen erwärmt werden. Ein feuerbeständiger Innentopf ist hier von Vorteil.

Achten Sie vor dem Kauf darauf, welche Materialien beim Schongarer verarbeitet wurden. Je höhere Temperaturen sie aushalten, desto besser.

3.4. Warmhaltefunktion: Wenn´s mal später wird

Es kann immer mal vorkommen, dass man im Stau steht oder sich aus anderen Gründen verspätet. Damit das Essen, das schon fertig im Schongarer wartet, nicht wieder auskühlt, ist eine Slow-Cooker Warmhaltefunktion unerlässlich. Es gibt praktische Modelle, die nach Ende der Garzeit automatisch in die Warmhaltefunktion wechseln.

4. Gibt es einen Slow-Cooker-Test bei der Stiftung Warentest?

slow cooker guenstig kaufen

Bei Tests schnitten Geräte gut ab, die energieeffizient waren.

Einen Slow-Cooker-Test hat Stiftung Warentest aktuell nicht durchgeführt, weshalb wir Ihnen keinen Slow-Cooker Testsieger präsentieren können. Jedoch hat sie sich mit Waffeleisen beschäftigt. Ein ebenfalls praktisches Küchengerät, das köstliches Gebäck zubereitet.

Sobald uns ein Slow-Cooker-Test vorliegt, werden wir Sie sofort darüber informieren. Bis dahin beziehen wir Ergebnisse aus so manch anderem Schongarer-Test und informieren Sie über den ein oder anderen Slow-Cooker Vergleich, dessen Ergebnisse auf Käuferbewertungen beruhen.

Ein Crock-Pot-Test, der auf Erfahrungen anderer Käufer beruht, kann bei vielen Fragen sehr hilfreich sein. Je nachdem welchen Schongarer Sie kaufen möchten, sollten Sie die bekanntesten Marken und Bewertungen als Anhaltspunkt nehmen.

In so manchem Schongarer-Test konnte der Andrew James Slow-Cooker 6,5 L überzeugen. Der Crock-Pot-Test zeigt, dass das Gerät einen niedrigen Energieverbrauch hat und doch effizient und zuverlässig arbeitet. Da der Preis von etwa 40 Euro für die gebotene Leistung auch uns überzeugt, bekommt der Andrew James Cooker auch von uns eine Kaufempfehlung.

Wer sich vor dem Kauf einen Crocky-Test anschauen möchte, findet im Internet zu vielen Slow-Cooker Marken und Herstellern Bewertungen. Gute Marken müssen nicht immer teuer sein, was auch Hersteller wie Morphy und Hobbs beweisen.

5. Die wichtigsten Fragen und Antworten zum Slow-Cooker-Vergleich

slow-cooker-regler

Hier haben wir uns angeschaut, welche Zusatzfunktionen Slow Cooker haben. Dies können beispielsweise wie abgebildet verschiedene Wärmestufen sein oder automatische Timer.

5.1. Was kostet ein Slow-Cooker?

Ein günstiger Slow-Cooker kostet etwa 30 Euro. Der Morphy Richards Slow-Cooker ist für etwa 30 Euro zu erwerben und hat ein Fassungsvermögen von 3,5 l. Teure Modelle sind entsprechend größer und so kostet ein Slow- Cooker 6,5 l um die 50 Euro.

Bevor Sie einen Schongarer kaufen sollten Sie wissen, wie viel Sie in etwa investieren möchten.

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5.2. Wie funktioniert ein Slow-Cooker?

Neben dem klassischen Schongarer

…gibt es auch Cooker, die multifunktional sind. Sogenannte Multikocher können kochen, braten und sogar frittieren und bieten viele Möglichkeiten um Speisen zuzubereiten.

In einem Slow-Cooker wird eigentlich nur gedämpft. Er sieht aus, wie ein großer Kochtopf, nur dass er nicht auf dem Herd steht, sondern durch verbaute Elektronik selber aufheizt. Ein zweiter Topf, mit der zu kochenden Speise, wird in den Crocky hineingestellt und über mehrere Stunden hinweg langsam erwärmt bzw. gedämpft.

Dabei dringt die Hitze gleichmäßig bis zu den Speisen und dämpft sie langsam und besonders schonend. In dieser Zeit können Sie sich anderen Sachen widmen, ohne ein Auge auf den Crocky haben zu müssen.

Tipp: Da die verwendeten Gewürze deutlich mehr Zeit haben, ihre Aromen zu entfalten, sollten Sie beim Slow-Cooker lieber weniger würzen.

Sie haben vergessen, dass das Essen fertig ist? Kein Problem. Der Warmhaltemodus hält Ihr Gericht schön warm, sodass Sie es quasi frisch genießen können.

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5.3. Kann man mit dem Slow-Cooker ganze Gerichte kochen?

slow cooker eintopf essen

Im Slow Cooker können Sie köstliche Suppen und Eintöpfe zubereiten.

In einem Crock-Pot lassen sich ganze Gerichte wie Eintöpfe oder Suppen zubereiten. Beilagen garen eher nicht mit. Slow- Cooker Rezepte mit Gulasch oder Rouladen können Sie in einem Slow- Cooker Kochbuch nachlesen. Selbst Desserts und sogar Pulled Pork lassen sich im Slow-Cooker mühelos zubereiten. Wenn das mal kein Kaufgrund ist.

Je nachdem, was Sie kochen möchten, müssen Sie lediglich das Gemüse oder das Fleisch zurechtschneiden oder gewisse Speisen vorkochen und dann in den Crock-Pot geben. Für gewöhnlich finden Sie beim Schongarer zwei Einstellungsstufen: Low und High. Bei Low dauert die Kochzeit etwa 6 bis 8 Stunden, bei High 4 bis 6.

Übrigens verzeiht der Schongarer, wenn Sie mal später kommen. Ihr Gericht schmeckt nicht weniger gut, denn durch die schonende Zubereitung bleibt alles schön bissfest.

Nicht jede Speise kann im Slow-Cooker zubereitet werden. Rohe Bohnen, Linsen und andere Hülsenfrüchte enthalten Phytohaemagglutinin, was schon in geringen Mengen giftig sein kann. Dieser Stoff ist erst ab einer Zubereitung von über 100 Grad ungefährlich.

Besser ist es, die vorgekochten Hülsenfrüchte am Ende der Kochzeit in den Slow-Cooker zu den restlichen Zutaten hinzuzugeben. Auch Pasta oder qualitativ hochwertiges Fleisch sollte nicht dampfgegart werden, sondern lieber in der Pfanne oder auf dem Grill landen.

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5.4. Lässt sich mit einem Slow-Cooker Pulled Pork zubereiten?

slow cooker pulled pork zubereitung

Für Pulled Pork ist ein Slow Cooker bestens geeignet.

So unglaublich es auch klingt: Ein Slowcooker ist für Pulled Pork ideal. Das beliebte Barbeque-Gericht stellt so manchen Grillmeister vor eine Herausforderung. Für einen Slow-Cooker hingegen ist ein saftiges Pulled Pork überhaupt kein Problem.

Pulled Pork wird gerne mit einer köstlichen Tomatensoße serviert. Diese können Sie vorher zubereiten und zusammen mit Gewürzen in den Schongarer geben. Nun müssen Sie nur noch das Schweinefleisch mit Salz und Pfeffer würzen und ebenfalls in den Topf geben. Kurz umrühren und entweder etwa 8 Stunden auf der Stufe Low oder 4 Stunden auf der Stufe High garen lassen.

Abwechslungsreiche Crockpot Rezepte finden Sie in einem Kochbuch oder im Internet.

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5.5. Warum wird der Slow-Cooker empfohlen?

Ein Slow-Cooker stellt nicht nur eine Zeitersparnis dar, da der Kochvorgang automatisch abläuft. Das Slow-Cooking erweist sich außerdem als gesünder. Durch das schonende Garen der Zutaten bleiben die Vitamine und Mineralstoffe erhalten.

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5.6. Ist die Nutzung des Slow-Cookers unbedenklich?

Der Slow-Cooker gart mit niedrigen Temperaturen, dennoch geht davon kein gesundheitliches Risiko aus. Die Temperaturen im Slow Cooker liegen je nach Garstufe zwischen 80 und 90 Grad. Bereits das Erhitzen der Lebensmittel auf 70 Grad tötet Mikroorganismen zuverlässig ab, weshalb der Slow Cooker vollkommen unbedenklich ist.

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5.7. Wie viel Strom verbraucht ein Slow-Cooker?

Läuft der Slow Cooker über einen Zeitraum von 8 Stunden, verbraucht er etwa 0,7 kWh an Energie. Damit ist er wesentlich sparsamer als der Backofen oder das Kochfeld. Aber auch eine Mikrowelle schlägt der Slow Cooker in puncto Energieersparnis.

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Slow-Cooker: Video-Anleitungen und Reviews

Das Youtube-Video präsentiert den Crock-Pot SCCPBPP605-050 Schongarer als revolutionäres Küchengerät für einfaches und köstliches Kochen. Es werden verschiedene Funktionen und Vorteile des Schongarers vorgestellt, wie z.B. die praktische Timer-Funktion, das große Fassungsvermögen und die einfache Bedienung. Im Video werden auch einige Rezepte gezeigt, die mit dem Crock-Pot SCCPBPP605-050 Schongarer zubereitet werden können, um die Zuschauer von seiner Vielseitigkeit zu überzeugen.