Sesamöl Vergleich 2024

Geben Sie Sesamöl z. B. über Ihren Salat oder in asiatische Gerichte.

Sowohl in der Küche als auch in der Kosmetik sollte Sesamöl als Speiseöl und als Kosmetiköl richtig aufbewahrt werden. Denn wenn Sie Sesamöl lagern, sollte es währenddessen nicht an positiven Eigenschaften einbüßen. Grundsätzlich sind uns im Vergleich überwiegend Sesamöle in Glasflaschen begegnet, die mit einem Schraubverschluss geöffnet und wieder verschlossen werden können. Glasflaschen sind eine umweltfreundliche Sesamöl-Verpackung, die durch eine korrekte Entsorgung immer wieder verwendet werden können. Eine große Flasche Sesamöl aus Glas sollte dunkelgrün oder braun sein, weil so keine oder nur wenig UV-Licht auf das Öl trifft. In direkter Sonneneinstrahlung würde Bio-Sesamöl in einer hellen Flasche schnell ranzig werden. Besser ist sowohl bei Glasflaschen als auch bei Sesamöl in Dosen die Lagerung an einem kühlen, dunklen Ort.

Besonders aufgefallen ist uns, dass Sesamöl je nach Hersteller einen mehr oder weniger intensiven Geschmack aufweist.

Große Dosen mit Sesamöl haben den Vorteil, dass sie absolut lichtundurchlässig und bruchsicher sind. Auch hier wird die Dose Sesamöl mit Schraubverschluss als Verschluss ausgestattet, was ein einfaches Öffnen und Schließen ermöglicht. Die Dosen erzeugen leider Müll und verbrauchen Ressourcen, weshalb Sie auf das Symbol mit dem grünen Punkt achten sollten. Insgesamt ist die Umweltfreundlichkeit bei Sesamöl als Kosmetiköl oder Speiseöl einigermaßen in Ordnung.

Immer mehr Hersteller weisen deutlich darauf hin, dass sie Verpackungsmaterial aus bereits recycelten Materialien verwenden. Dies steigert die Umweltfreundlichkeit der Öle.

Es ist erwähnenswert, dass Sesamöl sich nicht nur zum Kochen eignet, sondern auch für vielfältige Anwendungen in der Haar- und Hautpflege.

Wenn Sie sich aufgrund der hervorragenden Aromatik für dunkles Sesamöl entschieden haben, dann muss Ihnen immer klar sein, dass durch die Röstung wertvolle Inhaltsstoffe verloren gehen. Daher erläutern wir Ihnen nachstehend die Nährstoffe in hellem Sesamöl mit Schraubverschluss, die sich positiv bei der äußeren und innerlichen Anwendung bemerkbar machen können:

Bei Sesamölen wird unterschieden zwischen hellem Öl aus ungerösteten und dunklem Öl aus gerösteten Samen.

• Vitamine: In Sesamöl finden Sie Vitamin E, das in Zusammenwirkung mit Zink, Vitamin C und A das Immunsystem unterstützt. Freie Radikale werden abgefangen und lösen so keine oder weniger starke Veränderungen in den Zellen aus. Vitamin E schützt durch den Verzehr innerlich, kann aber bei der äußerlichen Anwendung auf der Haut durch seine entzündungshemmende Wirkung bei der Regeneration nach Verletzungen helfen. Auch das Vitamin A im Sesamöl wirkt als Tretinoin oder Vitamin-A-Säure auf der Haut. Die oberste Schicht wird gelöst und die Bildung neuer Zellen wird wie bei einem leichten Peeling angeregt. Es verbessert die Speicherung von Feuchtigkeit und hält die Haut jung und straff.
• ungesättigte Fettsäuren: Gehören zu den gesunden Fettsäuren, die den Cholesterinspiegel senken und gleichzeitig Arterien und Venen stärken. Die Herzfunktion wird unterstützt und das Herzkreislaufsystem bleibt gesund. Omega-6-Fettsäuren und Linolsäure sind in kaum einem anderen Öl in derart hoher Konzentration enthalten. Die Fette können auch strapazierte und rissige Haut sowie brüchige Haare wieder ins Gleichgewicht bringen.
• Antioxidantien: Die Antioxidantien in Sesamöl helfen dem Zellschutz und sind am Fangen freier Radikaler beteiligt. Die Moleküle im Öl heißen Sesamol und Sesamolin, die womöglich sogar Alzheimer und Krebs durch den Zellschutz vorbeugen können.
• Lecithin: Lecithin ist in den Membranen unserer Zellen erhalten und wird im Körper benötigt, um neue Zellen zu bilden. Obendrein wirkt es sich positiv auf die Nerven aus und kann in Verbindung mit den Omega-6-Fettsäuren den Cholesterinspiegel stabilisieren und vor Herzkrankheiten oder Schlaganfällen schützen.

Die Gesamtheit der wertvollen Nährstoffe erhalten Sie in hellem Sesamöl, das kaltgepresst besonders schonend und in bester Qualität angeboten wird. Zum Kochen und Braten, aber auch für kosmetische Anwendungen ist es die richtige Wahl, wobei die Aromen im Vergleich zum dunklen Sesamöl deutlich dezenter und milder sind.

Verwenden Sie bitte kein rein kosmetisches Öl zum Kochen und umgekehrt. Achten Sie hier bei der Auswahl immer darauf, was der Hersteller für Anwendungsbereiche ausweist. Hier wird meist zwischen Speiseöl und kosmetischem Öl unterschieden. Je nach Herkunftsland können Sie Rezepte oder Anwendungen auf der Verpackung nutzen, um sich einen Eindruck zu verschaffen.

Viele Sesamöle können Sie nicht nur in der Küche, sondern auch für die Haut- und Haarpflege verwenden.

Für den Preisvergleich sollten Sie den Gesamtpreis mit der Menge in l ins Verhältnis setzen. Ansonsten fällt man schnell auf niedrige Preise bei einer kleinen Flasche herein, wo der Preis pro Liter aber im Vergleich viel teurer ist.

Ein großer Anwendungsbereich ist die Küche, wobei hier der Rauchpunkt darüber entscheidet, welches Öl zum Braten geeignet ist. Dunkles Öl gehört in die kalte Küche, mit hellem Sesamöl können Sie auch braten.

Die ayurvedische Heilkunde verwendet Sesamöl beim sogenannten Ölziehen, wo die Mundhygiene verbessert wird. Das Öl löst Beläge und Bakterien von der Zunge, den Zähnen und dem Zahnfleisch. Mundgerüche verschwinden und Zähne werden weißer, wenn man täglich vor dem Zähneputzen das Öl minutenlang im Mundraum bewegt, durch die Zähne zieht und anschließend ohne Verschlucken ausspuckt. Kuren und Anwendungen für Haare und Haut werden vielfach mit Sesamöl hergestellt, wobei Sie hier praktische Rezepte und Anleitungen im Internet finden.