Muskatmühle Vergleich 2023

Die Funktionsweise von elektrischen und mechanischen Muskatmühlen ist sehr ähnlich. Die Bedienung ist bei beiden einfach. Legen Sie einfach die Muskatnuss an die dafür vorgesehene Stelle in Ihrer Muskatnussmühle, sofern Ihre Muskatmühle keine automatische Aufnahme hat. Dort wird die Nuss fixiert, damit sie nicht wegrutschen und sich dem Reibemesser oder Mahlwerk entziehen kann. Eine Feder drückt die Muskatnuss in Richtung Mahlöffnung. Sie können die gemahlene Menge an Nüssen selbst bestimmen, je nachdem wie lange Sie mahlen. Sie haben immer frischen Muskat an Ihren Speisen und am Ende bleibt keine nennenswerte Menge der wertvollen Nuss übrig.

Die mitunter häufigste Frage in diversen Muskatmühlen-Tests im Internet zielt auf den Unterschied einer Muskatmühle und einer Muskatreibe ab. Wir konnten die folgenden Unterschiede recherchieren:

Darüber hinaus werden diese Vor- und Nachteile von Muskatmühlen gegenüber Muskatreiben in diversen Tests im Internet beschrieben:

Wie eingangs bereits erwähnt, gibt es manuelle Muskatmühlen und elektrische Muskatmühlen. In diversen Muskatmühlen-Tests im Internet hat sich gezeigt: Ältere Hobbyköche erklären oft Muskatmühlen zum Testsieger, die elektrisch betrieben werden. Diese lassen sich auch mit weniger Kraft in den Händen verwenden. Das unterscheidet die beiden Produktvarianten in der Kategorie der Muskatmühlen:

Auch wenn die elektrische Muskatmühle sehr gelobt wird, gibt es auch Nachteile. Eine Gegenüberstellung der Vor- und Nachteile liefert die folgende Tabelle:

Muskatmühlen aus Holz oder Edelstahl wirken besonders hochwertig.

Gängige Muskatmühlen sind aus Edelstahl oder Acryl hergestellt. Wenn für Sie die optischen Aspekte eine Rolle spielen, weil die Mühle einen festen Platz auf Ihrem Arbeitsbereich hat, sollten Sie auf die Farbe und vor allem die Größe achten.

Eine Edelstahl-Muskatmühle oder eine Muskatmühle aus edlem Holz, beispielsweise Muskatmühlen aus Buche oder Olivenholz, sind echte Hingucker. Besonders schmuck sind Muskatmühlen mit Kurbel. Steht die Muskatnussmühle im Schrank, sind Acryl-Muskatmühlen definitiv die preisgünstigere Alternative. Zudem sind sie auch leichter.

Achten Sie auf die Höhe in cm der Muskatmühle, wenn sie in den Gewürzschrank oder ein Regal passen soll. Große Muskatmühlen sehen auf der Arbeitsplatte schön aus, kleine feine Muskatmühlen passen gut in den Schrank.

Tipp: Gewürze sollten Sie immer im Dunkeln aufbewahren, damit das Aroma erhalten bleibt. Da Glas-Muskatmühlen und Acryl-Muskatmühlen transparent sind, eignen sie sich nicht so gut für einen Platz auf der Arbeitsplatte. Sie verschwinden besser im dunklen Schrank.

Wichtig bei einer Muskatnussmühle ist die Verarbeitung. Muskatnüsse sind sehr hart, sodass eine hochwertig verarbeitete und robuste Muskatmühle notwendig ist.

3.1. Das Mahlwerk – Keramik oder Stahl?

Zum Verstellen

Besonders praktisch ist es, wenn Sie den Mahlgrad an Ihrer Muskatnussmühle verstellen können.

Die meisten Muskatmühlen haben ein Keramikmahlwerk oder ein Edelstahlmahlwerk. Beide Materialien zeichnen sich durch ihre besondere Härte und Robustheit aus. Im Handel gibt es auch Muskatmühlen mit Kunststoffmahlwerk, von denen abzuraten ist. Kunststoff eignet sich zum Mahlen von Pfeffer oder anderen Gewürzkörnern. Muskatnüsse sind definitiv zu hart für das Material, sodass die Mühlen meist schnell kaputt gehen.

Hochwertige Muskatmühlen haben ein Keramikmahlwerk. Das Material ist von hoher Festigkeit und nutzt sich im Lauf der Zeit nur geringfügig ab. Die Keramikmahlwerke sind durch die höheren Herstellungskosten bedingt immer etwas teurer. Edelstahlmahlwerke sind günstiger in der Herstellung, was zu einem günstigeren Preis bei den Muskatmühlen mit Edelstahlmahlwerk führt.

Unverpackt würde die Muskatnuss schnell an Aroma verlieren. Deswegen sind Muskatmühlen mit Aufbewahrungsfach besonders praktisch.

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