Kaufberatung zum Kugelgrill-Test bzw. -Vergleich: Finden Sie mit unserer Hilfe Ihren persönlichen Kugelgrill-Testsieger!

Zusammengefasst im Überblick:
  • Emailliertes Porzellan oder Stahl versprechen lange Haltbarkeit und hohe Qualität.
  • Für ein Essen in großer Gruppe sollte der Grill einen Durchmesser von mindestens 50cm haben.
  • Das richtige Zubehör wie Briketts oder ein Grillthermometer perfektioniert Ihre Grillergebnisse.

kugelgrill test

Spätestens wenn der Frühling das erste Mal für wärmere Temperaturen sorgt, steigt einem in Parks und Gartenanlagen regelmäßig ein leckerer Grillgeruch in die Nase. Grillen ist zum Volkssport geworden und zu einer der liebsten Freizeitbeschäftigungen der Deutschen. So geben laut der Statistik-Plattform Statista 95,8 % der befragten Deutschen an, im Sommer gerne zu grillen. Aber auch abseits des Sommers wird gerne gegrillt.

Fast immer mit dabei: der Kugelgrill. Der Kugelgrill ist aufgrund seiner kompakten Bauweise und Vielseitigkeit eine beliebte Wahl. Das Grillgut lässt sich auf verschiedensten Wegen zubereiten. Mit ihm gelingt das unverkennbar rauchige Grillaroma bei Fleisch, Fisch, Hühnchen, aber auch bei Gemüse garantiert.

In unserer Test- und Vergleichstabelle 2023erklären wir Ihnen, worauf Sie beim Kauf achten sollten. Wir erläutern Ihnen die Unterschiede zwischen Holzkohlegrill, Elektrogrill und Gaskugelgrill. Welcher ist für Sie der beste Kugelgrill? Welcher Kugelgrill ist transportabel? Welches Zubehör ist erhältlich? Auch das erfahren Sie in unserem Vergleich verschiedener Kugelgrill-Tests. Folgen Sie unserer Kaufberatung und werden Sie zum Grillexperten, noch bevor Sie einen Kugelgrill kaufen.

1. Worin gleichen und unterscheiden sich Kugelgrills neben der runden Form und dem unterschiedlichen Geschmack?

Kugelgrill, “kettle grill” oder “kettle bbq”?

Der Kugelgrill wurde in den 1950er Jahren vom Amerikaner George Stephen erfunden. Als Vorlage diente die Form einer Boje. Aufgrund der Form und Bauweise des Kessels wird er auch “kettle grill” oder “kettle bbq” genannt. “Kettle” ist das englische Wort für Kessel.

Alle Kugelgrills haben eines gemeinsam: Sie sind rund. Dennoch gibt es Unterschiede, die vor allem die Art der Energiequelle betreffen. Deswegen zeigen wir Ihnen, wie die Wahl zwischen einem Kugelgrill mit Holzkohle, einem mit Gas betriebenen Grill und einem Kugelgrill auf elektronischer Basis das Geschmackserlebnis beeinflusst.

1.1. Die kugelförmige Abdeckhaube gibt dem Kugelgrill seinen Namen

Zu allererst unterscheidet sich der Kugelgrill von anderen Modellen durch seine Bauweise. Wie der Name erahnen lässt, ist die kugelförmige Abdeckung charakteristisch für den Kugelgrill.

Die runde Form sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Dabei wird die Wärme vom Deckel reflektiert. Im Gegensatz zu anderen Grills lässt sich Grillgut daher nicht nur rösten oder braten, sondern auch schonend gegart zubereiten.

weber grill feuerschale rösle

Auf dieser vereinfachten Darstellung lässt sich der Aufbau gut erkennen. Der Kessel samt Grillrost sitzt auf dem Standfuß. Durch die Räder ist der Kugelgrill mobil. Der Deckel verleiht dem Grill seine runde Form.

Die Bauweise des Kugelgrills ist nahezu immer gleich:

  • Deckel mit Griff und Belüftungsschlitzen
  • schalenförmiger Kessel mit Grillrost
  • Standfuß und Räder

1.2. Authentisches Grillen mit Holzkohle, Grillspaß auch Indoor dank Elektrogrill

Vor- und Nachteile in Aufbau und Anwendung gibt es natürlich je nachdem, ob Sie sich für für einen Holzkohlegrill, Elektrogrill oder einen Gaskugelgrill entscheiden. Dies betrifft Geschmack, Handhabung wie auch Einsatzort. Einen Testbericht der Stiftung Warentest zum Thema Kugelgrill gibt es aktuell nicht.

Wir zeigen Ihnen daher hier einige Aspekte im Überblick, die Ihnen bei der Entscheidung helfen:

Grilltyp Besonderheiten
Kugelgrill Holzkohle
  • rauchiger, authentischer Grillgeschmack
  • tolle Grillatmosphäre
  • starke Rauchentwicklung
Kugelgrill elektro
  • günstig zu betreiben
  • auch in Innenräumen einsetzbar
  • leicht zu reinigen
mit Gas betriebener Grill
  • sehr schnelle Zubereitung von Speisen
  • Temperatur lässt sich gut regulieren
  • unhandlich aufgrund der Gasflasche

2. Welche Kerneigenschaften rund um den Kugelgrill neben der emaillierten Oberfläche für lange Nutzung, der kompakten Größe für den einfachen Transport gibt es sonst noch?

Ein günstiger Kugelgrill muss nicht schlecht sein. Vielleicht ist er nur etwas leichter gebaut. Grillgröße und Material der Kugel entscheiden über das Gewicht. Ist Ihr Kugelgrill klein und leicht, hat das aber auch Vorteile. So kann ein Mini-Kugelgrill sogar als Tischgrill dienen oder auf dem Fahrrad mitgenommen werden und einen spontanen Grillausflug ermöglichen.

2.1. Material der Kugel: Wenn Sie lange Vergnügen an Ihrem Grill haben wollen, entscheiden Sie sich für emaillierte Kessel

Das Material der Kugel bestimmt maßgeblich die Langlebigkeit Ihres Kugelgrills. In Kugelgrill-Tests fällt auf, dass die meisten Marken und Hersteller bei Kessel- und Kugelgrill-Abdeckung auf emaillierten Stahl oder emailliertes Porzellan setzen. Das hat seine Gründe. So ist besonders emailliertes Porzellan besonders hitzeresistent und langlebig. Der Weber Grill ist auch aufgrund seines hochwertigen Materials Kugelgrill Testsieger geworden.

Doch auch emaillierter Stahl ist lange haltbar. Der Rösle Kugelgrill ist ebenfalls von sehr guter Qualität und das zu einem deutlich günstigeren Preis.

Achtung: Pulver- und Antihaftbeschichtungen sind anfällig bei hohen Temperaturen. Aus diesem Grund kann es sein, dass die Oberfläche mit zunehmenden Gebrauch abblättert und Schaden nimmt. Positiv ist jedoch, dass sich Grills mit Antihaftbeschichtung leichter reinigen lassen.

2.2. Grillgröße: Ein Kugelgrill mit 57cm Grillrost reicht für mehr als sechs Personen

Im Kugelgrill-Vergleich variiert die Größe des Grillrosts von 29cm bis 57cm. Der Weber Kugelgrill sowie der Grill von Steba gehören mit jeweils 57cm zu den sehr großen Modellen. Ähnlich groß sind nur der Landmann Kugelgrill sowie der Rösle Kugelgrill, wobei der Landmann Kugelgrill mit 44cm eher von mittlerer Größe ist.

Das kompakteste Modell in Kugelgrill-Tests ist der Grill der Marke Dilego. Dieser mini Kugelgrill lässt sich dadurch aber auch hervorragend transportieren. Die ultimative Wahl also, wenn Sie in der Großstadt wohnen, aber einem gelegentlichen Grillabend nicht widerstehen können. Darüber hinaus kann er durch die kurzen Füße als Feuerschale eingesetzt werden und hat durch seine knallgrüne Farbe einen individuellen Touch.

Tipp: Ein Kugelgrill mit 57cm Durchmesser kann mehr als sechs Personen pro Grillgang verpflegen. Kugelgrills mit lediglich 29cm Durchmesser sind nur für bis zu drei Personen geeignet.

2.3. Gewicht: Ein 2kg Grill für den Großststädte, ein 20kg Kugelgrill für den eigenen Garten

Ist ein Kugelgrill klein, ist er auch leicht. Der Grill von Dilego ist das beste Bespiel. Er hat ein Gewicht von nur 2kg. Der leichtere Weber Grill aus den Kugelgriller-Tests ist mit 10kg der leichteste der Kugelgrills mit Holzkohle.

Wenn Sie weder auf leichtes Gewicht noch auf große Grillfläche verzichten möchten, dann ist vielleicht auch der Elektrogrill von Steba eine Variante für Sie. Er wiegt nur 9kg bei einem Durchmesser von 57cm.

Tipp: Für schwere Kugelgrills mit einem Gewicht von über 20kg empfiehlt es sich darauf zu achten, dass der Grill über Räder verfügt. Das erleichtert das Aufstellen und Bewegen des Grills deutlich.

2.4. Die Weber-Stephen Products LLC

Der amerikanische Hersteller Weber-Stephen Products LLC, oder kurz “Weber”, gehört zu den Marktführern im Bereich der Kugelgrills. Kein Wunder, denn Ihr Gründer George Stephen (siehe Info-Box oben) hat den Kugelgrill erfunden. Mit Niederlassungen in Deutschland, Schweiz, Österreich, Mexiko, Russland, Hong Kong, Australien, Polen, Ungarn und der Türkei und mit einem Vertrieb in über 30 Ländern ist der Weber Kugelgrill mittlerweile eine Weltmarke. Zudem wurden zahlreiche Weber Restaurants gegründet. Der Weber Grill hat damit maßgeblichen Anteil daran, dass das Grillen wieder zum Trend geworden ist. Im übrigen bietet das Unternehmen eine Vielzahl verschiedener Grillgeräte, die auch Smoker oder Pelletgrills beinhalten.

3. Welches Zubehör und welche Tricks erleichtern das Grillen?

Temperatur Kugelgriller Tischgrill

Mit einem extra Grillthermometer gehen Sie in Bezug auf Garzeiten kein Risiko ein. Das Garen gelingt auf den Punkt.

Was nützt ein guter Grill, wenn man nicht damit umzugehen weiß? Wir geben Ihnen daher ein paar Tipps an die Hand, mit denen Sie Ihr Grillerlebnis schon beim Kauf des Grills positiv beeinflussen. Mit dem richtigen Zubehör und Hintergrundwissen kann eigentlich nichts schief gehen.

3.1. Die optimale Temperatur immer im Blick dank Thermostat und Lüftungsschlitzen

Ein Thermostat hilft Ihnen beim Grillen, die Temperatur richtig einzuschätzen und zu steuern. Eine Temperaturanzeige ist in Form eines analogen Messanzeigers üblicherweise beim Kugelgrill an der Abdeckhaube zu finden.

Ein professionelles Grillthermometer ist eine hervorragende Ergänzung für Ihr Grillequipment. Es besteht meist aus zwei Metallstiften, deren Sensoren die Kerntemperatur des Grillguts bzw. die Umlufttemperatur aus dem Grillinneren messen. Die Messdaten werden dann per Kabel oder über Funk an eine Messstation weitergegeben. Meist können an dieser Voreinstellungen wie Timer-Funktion oder Alarmmeldungen beim Übersteigen von Grenztemperaturen getroffen werden.

Unterschied beachten: Während ein Grillthermometer einzig dem Ablesen der Temperatur gilt, lässt sich die Temperatur mit einem Thermostat auch steuern. Manchmal werden die Begriffe irreführend eingesetzt. Achten Sie daher darauf, welche Eigenschaften Ihr Wunschgrill wirklich mitbringt. Kontaktieren Sie im Zweifelsfall den Hersteller.

Messen Sie die Temperatur im Fleisch für den richtigen Garpunkt!

Ein gutes Grillthermometer ist in der Lage, gleichzeitig die Kerntemperatur ihrer Grillkost sowie die Temperatur unter der Kugelgrill-Abdeckung zu messen. Dies geschieht über separate Metallsensoren, die wahlweise ins Grillgut eingeführt bzw. in den Grill eingehangen werden.

Zum Regulieren der Hitze eignen sich die Belüftungsschlitze am Deckel oder Kessel. Lässt man ausreichend Sauerstoff zirkulieren, wird die Glut angefacht und das Feuer angeheizt. Durch Verschließen der Öffnungen kann eine gleichmäßige Hitze erreicht werden. Bei einem Kugelgrill mit Gas kann dies ganz bequem über den Regler gesteuert werden. Das macht einen Kugelgrill mit Gas zu einer praktischen Wahl.

3.2. Weitere Hersteller und Grilltypen

Neben den in Kugelgrill-Tests aufgeführten Herstellern gibt es einige weitere erwähnenswerte Marken und Grilltypen. Nicht nur der Rösle Kugelgrill oder der Weber Grill versprechen eine hochprofessionelle Grillerfahrung. Activa, Tepro und Outdoorchef bieten ebenfalls eine hohe Qualität.

Was ist Smoken?

Smoken ist eine BBQ-Garmethode, bei welcher das Grillgut durch heißen Rauch und Temperaturen zwischen 90°C und 130°C meist über lange Zeiträume gegart wird. Dies geschieht durch den Einsatz verschiedener Holzarten. Es ist demzufolge, ähnlich wie bei einer Räuchertonne, eine Mischung aus Räuchern (Haltbarmachen durch Rauch) und Grillen (Garen durch Hitze). Das Ergebnis ist eine exklusive Rauchnote im Geschmack Ihres Grillguts.

Je nachdem, welches Ergebnis Sie anstreben, sollten Sie sich überlegen, ob ein Kugelgrill wirklich die richtige Wahl für Sie ist. Alternativ könnte auch ein Smoker Grill oder ein MONOLITH für Sie das Richtige sein.

Grills der Marke MONOLITH bestehen vollständig aus Keramik. Diese bis über 120 kg schweren Kolosse eignen sich ganz besonders zum langsamen Garen und Smoken, haben ebenfalls eine runde Form und halten nahezu ein Leben lang. Allerdings haben Sie auch einen stolzen Preis im vierstelligen Bereich. Dennoch ist ein MONOLITH sicher ein Grill, der wenig Wünsche übrig lässt.

Die Vor- und Nachteile eines MONOLITH-Grills hier kurz im Überblick:

    Vorteile
  • hochwertige Keramik
  • quasi unkaputtbar
  • Profi-Qualität
    Nachteile
  • enormes Gewicht bis über 120kg
  • sehr hoher Anschaffungspreis

4. Häufige Fragen zum Thema Kugelgrill

Trotz der umfangreichen Informationen sind noch Fragen bei Ihnen offen? Vielleicht hilft Ihnen dann die Beantwortung der häufigsten gestellten Fragen zum Thema Kugelgrill.

4.1. Wie grillt man mit einem Kugelgrill?

Der Kugelgrill ist deshalb so beliebt, weil er sehr vielseitig ist. Mit ihm lässt sich, wie bei einem normalen Grill auch, auf offenem Rost grillen sowie bei geschlossener Abdeckhaube. Der Unterschied ist nun, dass sich die Abdeckung des Kugelgrills erwärmt und die Hitze auch von der Seite kommt. Das Prinzip ist ähnlich dem der Umluftfunktion von Küchenherden.

Dieser Vorgang nennt sich “indirektes Grillen”. Indirektes Grillen gart das Grillgut besonders schonend und sorgt im Kugelgrill für einen tollen Geschmack mit Rauchnote.

smoker grill grillrost

Für einen Kugelgrill verwendet man üblicherweise Briketts. Die Menge hängt hauptsächlich von der Größe des Kessels ab.

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4.2. Wieviel Kohle benötigt man für einen Kugelgrill?

Diese Frage ist leider pauschal nicht zu beantworten. Die Menge der Kohle hängt von unterschiedlichen Faktoren ab: Wie groß ist Ihr Grill? Für wieviele Personen wollen Sie grillen? Was für ein Grillverfahren wählen Sie? Indirekt oder direkt?

Wichtig ist vor allem auch die Frage, welche Kohle Sie benutzen. Bei einem Kugelgrill greift man zu spezieller Holzkohle in Brikettform.

In Expertenforen und Grilllektüre gibt es zahlreiche Tipps zum richtigen Umgang mit einem Kugelgrill je nach entsprechender Grillmethode. Einige Hersteller wie zum Beispiel Weber geben auf Ihren Webseiten auch Empfehlungen, nach denen Sie sich richten können.

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4.3. Welcher Holzkohle-Kugelgrill ist der beste?

Ein Holzkohle-Kugelgrill, der schnell eine hohe und vor allem gleichmäßige Temperatur erzeugt, gilt als optimal. Achten Sie darauf, dass der Holzkohle-Kugelgrill in verschiedene Wärmezonen eingeteilt werden kann. Gemüse und Fisch benötigen eine andere Temperatur als das klassische Nackensteak.

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4.4. Warum grillt man mit Deckel?

Ein Grill mit Deckel hat den Vorteil, dass der Sauerstoffgehalt unter der Haube deutlich reduziert wird. Dadurch bleibt die Wärme gleichmäßig erhalten. Sie können einen Kugelgrill auch mit einem Backofen vergleichen. Smoker oder andere Grills, die mit Rauch und Wärme arbeiten, sind stets geschlossen.

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4.5. Wie grillt man richtig mit Kohle?

Das Grillen mit Kohle hat einen klar definierten Ablauf. Zunächst befüllen Sie den Kugelgrill mit Holzkohle oder Briketts. Danach legen Sie den Grillanzünder auf die Kohle und entzünden diesen. Nach rund 20 bis 30 Minuten ist die Glut perfekt, um mit dem Grillen zu beginnen.

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Kugelgrill: Video-Anleitungen und Reviews

In diesem Video zeigen wir Ihnen das Unboxing und den Aufbau des Outdoorchef P-420 G MINICHEF+. Wir packen das vielseitige Grillgerät aus und führen einen Schritt-für-Schritt-Aufbau durch, damit Sie schnell mit dem Grillen beginnen können. Erfahren Sie mehr über die Funktionen, die Handhabung und das Design des praktischen Minichefs.