Kaufberatung zum Knoblauchpresse-Test bzw. -Vergleich: Finden Sie mit unserer Hilfe Ihren persönlichen Knoblauchpresse-Testsieger!

Zusammengefasst im Überblick:
  • Mithilfe einer Knoblauchpresse verhindern Sie, dass Ihre Finger beim Kochen lange mit der Knoblauchknolle in Kontakt kommen und anschließend unangenehm riechen.
  • Für passionierte Hobbyköche eignet sich eine Kombination aus Knoblauchpresse- und schneider. Das Gerät kann das Gewürz zu Mus pressen und in feine bis grobe Scheiben zerkleinern.
  • Einige Knoblauchpressen schaffen auch beim Pressen von Ingwer Abhilfe. Entsprechende Modelle zeichnen sich durch ihre Stabilität aus.

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Als Küchengewürz ist der Knoblauch in Deutschland nicht mehr wegzudenken. Speziell Menschen, die sich für die mediterrane Küche erwärmen, kommen kaum um das Gewürz herum. Um das Kochen mit dieser Zutat zu erleichtern, bieten sich Knoblauchpressen an.

Die handlichen Küchengeräte verhindern, dass Sie unnötig langen Hautkontakt mit den Knoblauchknollen haben und anschließend über den unangenehmen Geruch an den Fingern klagen müssen. Knoblauchpresse-Tests 2023 empfehlen spezielle Knoblauchschneider, wenn Sie die Knolle in kleinen Stücken brauchen.

1. Wie bringen Sie mit der Knoblauchpresse Würze in den Alltag?

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Eine Knoblauchpresse macht das Kochen mit Knoblauch einfacher.

Bei den Knoblauchpressen finden Sie mehrere Modelle und Kategorien, die sich jedoch in der Funktion ähneln. Die Pressen eignen sich für Hobbyköche und den Chefkoch der Familie, um den Gerichten eine besondere Würze zu verleihen. Vorrangig Speisen aus dem mediterranen und osteuropäischen Raum erhalten mit Knoblauch ihr einzigartiges Aroma. Damit die Hand beim Nachkochen dieser Leckereien nicht unnötig lange mit den Knoblauchzehen in Berührung kommt, eignet sich die Knoblauchpresse.

Bei den verschiedenen Typen existieren Unterschiede in der Bedienung und im Material. Bei der Mehrheit der Pressen entsteht die Presswirkung durch Zusammenpressen von zwei Hebeln.

Des Weiteren gibt es Modelle mit Wippen sowie Knoblauchpressen zum Drehen. In der Regel bestehen die Küchengeräte aus Edelstahl oder Kunststoff. Vorrangig günstige Knoblauchpressen weisen nur eine Metalllegierung auf. Häufiger fertigen die Hersteller sie aus Kunststoff mit einem Chromüberzug oder Cromargan an.

Sind Sie in der Küche ein echter Profi, sollten Sie einer Edelstahlpresse den Vorzug geben. Diese ist rostfrei und gehört zu den spülmaschinenfesten Knoblauchpressen.

Hochwertige Knoblauchpressen aus Edelstahl besitzen gummierte Griffe, die einen sicheren Halt ermöglichen. Der Presskopf besteht bei ihnen aus reinem Edelstahl.

Verpackung und Knoblauchpresse auf einem Tisch.

Knoblauchpressen aus Metall wie die der Marke Jsdoin sind besonders langlebig.

Zudem finden Sie bei vielen Anbietern Pressen, die ungeschälte Knoblauchzehen pressen können und sich auch für Ingwer eignen. Dadurch erfüllen sie die Aufgabe einer Ingwerreibe. Ebenso nützlich kann sich eine Kombination aus Presse und Knoblauchschneider erweisen. Diese praktischen Küchenhelfer können häufig mit einem großen Fassungsvermögen punkten.

Während kleine Knoblauchpressen nur eine Zehe fassen, können größere Varianten mehrere Knoblauchzehen gleichzeitig zerkleinern. Viele Knoblauchpressen-Tests legen auf zwei wesentliche Merkmale wert: Die Knoblauchpresse muss das Gewürz in gewünschter Konsistenz zermahlen und leicht zu reinigen sein.

Die Knoblauchkonsistenz kann das Geschmackserlebnis beeinflussen. Zusätzlich sollten Sie bei der Presse den benötigten Kraftaufwand berücksichtigen. Speziell die großen Modelle erfordern viel Kraft, sodass zierliche Personen unter Umständen Probleme bei der Bedienung bekommen.

Um Ihnen die Kaufentscheidung zu erleichtern, zeigen Ihnen Knoblauchpressen-Vergleiche die Vor- und Nachteile der Geräte:

    Vorteile
  • ermöglicht eine sehr feine Zerkleinerung
  • die Finger riechen weniger nach Knoblauch
  • einfache Verarbeitung größerer Knoblauchmengen
    Nachteile
  • günstige Modelle sind nicht spülmaschinengeeignet
  • bei großen Modellen ist hoher Kraftaufwand nötig
  • oftmals nachträgliche Reinigung per Hand nötig

Bei einer hochwertigen Knoblauchpresse brauchen Sie die Knoblauchzehen nicht zwingend schälen. Des Weiteren setzt der Pressprozess Allinase frei. Hierbei handelt es sich um eine Substanz, die Ihre Gesundheit positiv beeinflussen kann.

2. Was ist neben der Art, den Eigenschaften und der Reinigung einer Knoblauchpresse sonst noch kaufentscheidend?

Liegende und geöffnete Knoblauchpresse.

Die Knoblauchpresse von Jsdoin besitzt Zähne zum Pressen. Das ermöglicht Ihnen, möglichst viel aus einer Zehe zu extrahieren.

Möchten Sie eine neue Knoblauchpresse kaufen, können Sie zwischen unterschiedlichen Designs und Varianten wählen. Häufig anzutreffende Modelle sind die klassische Knoblauchpresse und der Knoblauchschneider. Beide Produkte weisen verschiedene Bedienungsmechanismen auf. Bei der Presse legen Sie den Knoblauch in einen Presskorb. Anschließend wird er durch ein Sieb gedrückt.

Alternativ gibt es Knoblauchpressen zum Drehen, die weniger Kraftaufwand erfordern. Von einem sehr feinen Ergebnis profitieren Sie bei einer feinmaschigen Knoblauchpresse. Um Ihnen die Unterschiede beider Kategorien zu zeigen, hilft die nachfolgende Tabelle:

Art des Küchenhelfers Besonderheit
klassische Knoblauchpresse

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feine Pressergebnisse, oftmals spülmaschinenfest, keine grobe Zerkleinerung
Knoblauchschneider

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zerkleinert die Knoblauchzehe in feine oder grobe Scheiben, kein Pressen möglich

Möchten Sie den Knoblauch pressen und schneiden, empfiehlt sich eine Kombi aus beiden Geräten. Bei einer Knoblauchpresse kommt oftmals ein zylindrischer Presskopf zum Einsatz. Sobald Sie beide Hebel zusammendrücken, wird die Knoblauchzehe durch das engmaschige Sieb – unterhalb des Presskopfs befindlich – gedrückt. Dadurch entsteht ein feines Mus, das Sie nach dem Auspressen abkratzen und direkt verwenden können.

Die Methode ermöglicht die Freisetzung des meisten Aromas. Dadurch entscheiden sich viele Profiköche für die Presse. Beim Knoblauchschneider wird das Gewürz von unten durch das Sieb gepresst und in mehrere Stücke zerteilt.

Um sich für ein Modell zu entscheiden, sollten Sie folgende Kaufkriterien beachten:

  1. die Ausbeute
  2. die Ergonomie
  3. das Gewicht, gemessen in Gramm
  4. die Maße, gemessen in Zentimeter

Viele Knoblauchpressen-Tests empfehlen Knoblauchpressen aus Edelstahl, die mit einer langen Lebensdauer punkten. In den meisten Küchen eignet sich eine handliche Presse, die Sie bequem im Küchenschrank verstauen können.

Tipp: Obwohl große und schwere Knoblauchpressen sehr gute Pressergebnisse erzielen können, eignen sie sich weniger, wenn es in der Küche schnell gehen soll. Interessieren Sie sich für schnelle und einfache Ergebnisse, sollten Sie zu einer kleinen und handlichen Presse greifen.

3. Ist die beste Knoblauchpresse in Tests stabil und leicht?

Möchten Sie Ihren individuellen Knoblauchpressen-Testsieger finden, können Sie beispielsweise bei Lidl oder Aldi nach günstigen Angeboten suchen. Alternativ gibt es Knoblauchpressen bei Ikea. Interessieren Sie sich für eine hochwertige Presse, sollten Sie auf ein Modell aus Edelstahl mit sehr feinporigem Sieb wert legen.

Brauchen Sie die Knoblauchzehen zerkleinert und zu Mus gepresst, bietet sich eine Kombination aus Knoblauchschneider- und presse an. Hier besteht die Möglichkeit, das Gewürz nach Bedarf zu verwenden.

4. Können professionelle Pressen wie Knoblauchpresse oder Ingwerreibe Geruch an den Fingern verhindern?

Was hilft gegen Knoblauchgeruch?

Sollten Sie doch mal mit den Knoblauchzehen in Berührung kommen und einen unangenehmen Duft an den Händen feststellen, können mehrere Hausmittel helfen. Sie können die Hände mit Salz und einem Spritzer Zitronensaft einreiben und anschließend gründlich waschen oder aber ein Fingerbad mit Kaffeesatz machen.

Hantieren Sie in der Küche mit Knoblauch und wollen Sie diesen zerkleinern, können Sie als Alternative zur Knoblauchpresse eine Ingwerreibe benutzen. Allerdings sollten Sie bedenken, dass günstige Ingwerreiben aus Kunststoff bestehen. Das Material ist weniger belastbar als Edelstahl. Auch von günstigen Metalllegierungen sollten Sie Abstand nehmen, da sich daran Rost festsetzen kann.

Im Vergleich zu Knoblauchpressen erfordern viele Ingwerreiben einen langen Hautkontakt mit dem Gewürz. Dadurch lässt es sich nicht verhindern, dass der Geruch an Ihren Fingern haftet. Eine bessere Idee besteht darin, für Knoblauch und Ingwer gleichermaßen eine klassische Knoblauchpresse zu verwenden.

5. Wieso sind Reinigungshilfen nützliches Zubehör für die Knoblauchpresse?

Viele Knoblauchpresse-Tests empfehlen professionellen Köchen eine Wmf-Knoblauchpresse, da diese mit Stabilität und Langlebigkeit aufwarten. Weiterhin beeindrucken die hochwertigen Geräte mit praktischen Zubehörfunktionen. Beispielsweise bieten sie eine Reinigungshilfe. Hierbei handelt es sich um Modelle, die das Säubern des Siebs erleichtern. Zum Beispiel drücken sie mögliche Knoblauchreste zuverlässig aus den Maschen des Siebs. Jedoch müssen Sie bei vielen Knoblauchpressen trotz Reinigungshilfe mit Wasser nachspülen.

Vorzugsweise sollten Sie eine spülmaschinenfeste Version kaufen, damit auch letzte Verunreinigungen gelöst werden und Sie beim nächsten Gebrauch von einem hygienisch sauberen Küchenhelfer profitieren.

6. Welche verschiedenen Marken stehen bei Knoblauchpressen-Tests zur Auswahl?

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Knoblauchpressen bestehen normalerweise aus Edelstahl oder Kunststoff.

Möchten Sie eine neue Knoblauchpresse erwerben, können Sie zwischen einer Vielzahl an Anbietern wählen. Beispielsweise finden Sie geeignete Modelle bei den Haushaltswaren der Discounter, in Fachgeschäften sowie im Internet. Zu den renommierten Marken und Herstellern zählen:

  • Ikea-Knoblauchpressen
  • Knoblauchpressen von Rösle
  • Wmf-Knoblauchpressen
  • Pressen von Kuhn Rikon
  • Jamie-Oliver-Knoblauchpressen
  • Pressen von Strobo
  • Knoblauchpresse von Tupperware
  • Eva-Solo-Knoblauchpresse

Suchen Sie nach günstigen Tupper-Knoblauchpressen oder einer Rösler-Knoblauchpresse zum Sonderpreis, können Sie in einem Restpostenmarkt Ausschau halten. Oftmals finden sich hier Restbestände, die dennoch mit hochwertigem Design und reibungsloser Funktionalität beeindrucken.

Auf den Kauf einer gebrauchten Knoblauchpresse sollten Sie verzichten. Nach langer Verwendung können die Küchengeräte kleine Schäden aufweisen, die aber auf lange Sicht die Verwendbarkeit beeinträchtigen.

7. Fragen und Antworten rund um die Knoblauchpresse

7.1. Was sagt Stiftung Warentest zu den Knoblauchpressen?

Obgleich sich das Prüfinstitut mit zahlreichen Küchenhelfern auseinandersetzt, existiert bislang kein Knoblauchpresse-Test der Stiftung Warentest. Dafür finden sich im Internet zahlreiche Vergleiche und Kaufberatungen, die Sie bei Bedarf zu Rate ziehen können. Eine gute Methode besteht darin, zunächst eine günstige Presse zu kaufen und sich mit der Funktionalität vertraut zu machen. Brauchen Sie das Gerät in der Küche häufiger, können Sie bei Bedarf auf eine hochwertige Variante umsteigen.

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7.2. Wie kann man Knoblauch ohne Presse pressen?

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Die Presswirkung der Knoblauchpresse entsteht durch das Zusammenpressen von zwei Hebeln.

Sie besitzen keine Knoblauchpresse, brauchen aber für ein Rezept zerkleinerten Knoblauch? In dem Fall können Sie die Knoblauchzehe mit einem Küchenmesser – vorzugsweise einem Obstmesser – zerkleinern. Bei dieser Variante entstehen jedoch eher grobe Stücke. Um aus der Knoblauchzehe ein grobkörniges Mus herzustellen, kann eine klassische Küchenreibe Abhilfe schaffen.

Einige Modelle verfügen über eine sehr feinmaschine Siebfunktion. Hier können Sie den Knoblauch reiben, allerdings haftet der Geruch anschließend an Ihren Fingern.

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7.3. Warum färbt sich die Knoblauchpresse schwarz?

Besteht Ihre Knoblauchpresse aus Aluminium, kommt es bei Kontakt mit dem Knoblauch, Wasser oder anderen Substanzen zu einer Oxidation. Dadurch färbt sich das Metall mit der Zeit schwarz. Der Prozess ist kaum aufzuhalten und läutet das Ende des Küchenhelfers ein. Möchten Sie auf lange Sicht Anschaffungskosten sparen, sollten Sie direkt auf eine Presse aus Edelstahl zurückgreifen.

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7.4. Kann man Knoblauch mit der Schale pressen?

Geschlossene Knoblauchpresse liegend.

Besonders gut gefiel uns der ergonomische Griff der Jsdoin-Knoblauchpresse. Durch den ergonomischen Griff lässt sich der Knoblauch einfach pressen.

Vor dem Pressen müssen die Knoblauchzehen nicht zwangsläufig geschält werden. Damit die Finger beim Schälen nicht den Geruch des Knoblauchs annehmen, legen Sie die Zehen einfach mit der Schale in die Knoblauchpresse. Die Schale wird beim Pressen vom Knoblauch getrennt und gelangt so nicht ins Essen.

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7.5. Intensiviert das Pressen den Knoblauchgeschmack im Essen?

Durch das Pressen wird der Knoblauch in viele kleine Stückchen zerteilt, die sich besser im Essen verteilen als Knoblauchzehen, die am Stück hinzugegeben werden. Dadurch breitet sich der Knoblauchgeschmack noch besser aus und die Speisen schmecken intensiver nach Knoblauch.

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7.6. Wie reinigt man eine Knoblauchpresse am besten?

Beim Reinigen der Knoblauchpresse kommt es vor allem darauf an, dass die Reste der Knoblauchzehe aus den Löchern entfernt werden. Optimal geeignet zum Reinigen sind Spülbürsten oder Nagelbürsten, da die Borsten auch in die kleinen Löcher der Presse gelangen. Alternativ kann auch eine Zahnbürste für die Entfernung der Reste verwendet werden.

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