Ofenfeste Hoffmann Pfannen:
Damit die Hoffmann Pfannen in den Backofen gestellt werden können, sind bei vielen Modellen die Griffe abnehmbar. Auch bei der Zubereitung im Backofen profitieren Sie von der Antihaftbeschichtung.
Seit 1992 fertigt der Hersteller Hoffmann hochwertige Pfannen für den Einsatz in der heimischen Küche. Heute umfasst das Angebot der Marke auch eine Auswahl an weiteren Küchenprodukten wie Backplatten, praktischen Küchenhelfern, Brätern, Kochtöpfen und Messern. Zudem finden Sie im Sortiment des Unternehmens eine Auswahl an Sparsets, mit denen Sie die Hoffmann-Pfanne günstig kaufen können.
Die Frage, ob eine Woll- oder Hoffmann-Pfanne für Ihren Bedarf die richtige Wahl ist, ist natürlich immer eine Frage des Geschmacks – daher können wir darauf keine pauschale Antwort geben. Im Folgenden geben wir Ihnen jedoch einen kurzen Überblick der Eigenschaften, die Hoffmann-Pfannen auszeichnen:
- hochwertiges Kochgeschirr mit guter Antihaftbeschichtung
- abnehmbare Griffe für flexiblen Einsatz im Backofen und leichte Reinigung
- für alle Herdarten geeignet
- verzugsfreier Thermoboden für gleichmäßige Hitzeverteilung
- mit keramisch verstärkter Versiegelung für eine lange Haltbarkeit
Die Beschichtung der Hoffmann-Pfannen wird beim Kochen und Braten mit der Zeit unvermeidlich in Mitleidenschaft gezogen. Damit am Boden der Hoffmann-Pfanne nichts anbrennt, hat sich der Hersteller etwas Neues überlegt. So wird die Beschichtung der Hoffmann-Pfannen bei Bedarf ganz einfach erneuert.
1.1. Beschichtete Pfanne unterstützt fettarmes Kochen
Das Grundmaterial der Hoffmann-Pfannen ist Aluminium. In Hoffmann-Pfanne-Tests fällt aber vor allem eins auf: Alle Pfannen sind beschichtet. Das bietet Ihnen viele Vorteile:
Vorteile- fördert gesunde Ernährung
- weniger Fett zum Anbraten erforderlich
- kein Anbrennen und Anbacken
- einfache und schnelle Reinigung
- Grundmaterial wird geschützt
Nachteile- Beschichtung kann durch falsches Kochbesteck Schaden nehmen
1.2. Rezept: Aromatische Kartoffeltaler aus der Hoffmann-Pfanne
Hoffmann-Pfannen eignen sich natürlich auch zur Zubereitung anderer Leckereien.
Es gibt zahlreiche Rezepte für die Hoffmann-Pfannen. So können Sie darin leckere Schmorgerichte zaubern, finden aber auch im Handumdrehen die passende Hoffmann-Pfanne für Bratkartoffeln.
Suchen Sie etwas Neues für Ihren persönlichen Speiseplan, sind die Hoffmann Kartoffeltaler genau richtig. Sie lassen sich in der Hoffmann-Bratpfanne mit 28 cm genauso zubereiten wie in kleineren Modellen. Für die Kartoffeltaler brauchen Sie:
- 1 kg mehligkochende Kartoffeln
- je ein Bund Petersilie und Schnittlauch
- ein wenig frisch geriebene Muskatnuss
- Salz und Pfeffer
- 125 g Mehl
- 2 Esslöffel Speisestärke zum Binden
- 1 Ei
- Butter für die Pfanne
Schälen, schneiden und waschen Sie die Kartoffeln und kochen Sie diese für rund 15 Minuten in Salzwasser gar. Währenddessen können Sie die frischen Kräuter waschen, zupfen und fein hacken. Gießen Sie die garen Kartoffeln ab und lassen Sie den Dampf abziehen, sodass kein Wasser mehr vorhanden ist. Reiben Sie nun ein wenig Muskatnuss dazu. Zerdrücken Sie die weichen Kartoffeln mit einem Gemüsestampfer.
Fügen Sie Mehl, Kräuter, Ei und die Stärke zur Kartoffelmasse. Würzen Sie alles nach Belieben mit ein wenig Salz und Pfeffer. Kneten Sie die Kartoffeln mit den restlichen Zutaten gut durch, sodass ein glatter Teig entsteht.
Sollte der Teig zu flüssig sein, geben Sie noch ein wenig Mehl dazu. Formen Sie den Teig zu einer langen Rolle und schneiden Sie jetzt 2 Zentimeter dicke Scheiben ab. Die Taler braten Sie in der 28 cm Hoffmann-Pfanne goldgelb.
Tipp: Möchten Sie beim Kauf bares Geld sparen, empfehlen wir Ihnen ein Hoffmann-Pfannen-Set. Hier wird mit einem Preisvorteil von 20 Prozent geworben.
Beim Kauf einer Hoffmann-Pfanne haben Sie meistens die Wahl zwischen Modellen mit 24, 26, 28 oder 32 cm Durchmesser.
