Heißluftfritteusen Vergleich 2023

Ganz ohne Öl kommt auch eine Heißluftfritteuse nicht aus.

Die Frittier-Technologie der Heißluftfritteuse stellt den klassischen Vorgänger klar in den Schatten. Dass hierbei von „frittieren“ gesprochen wird, ist übrigens nicht ganz richtig. Ein heißer Luftstrom in Kombination mit einer Grillfunktion sorgt dafür, dass die Speisen kross zubereitet werden – ähnlich wie ein Backofen im Kleinformat.

Die Heißluftfritteuse verfügt über eine Schublade, (manchmal auch ein Deckel) die sich öffnen lässt. Das Frittier-Gut wird dort in ein Korbgitter hineingelegt. Ein Ölbehälter wird mit wenigen Esslöffeln Speiseöl befüllt und wieder verschlossen.

Anschließend schaltet man die Fritteuse an und die gewünschte Temperatur ein. Höherklassige Modelle besitzen zudem meist eine Timer-Funktion.

So ganz ohne Öl kommt die Friteuse ohne Fett zwar nicht aus. Aber im Vergleich zur klassischen Fritteuse ist die Fettmenge der Heißluftfritteuse mit Öl bedeutend geringer. Damit die Speisen beim Frittieren ohne Fett nicht austrocknen, werden 1 bis 2 Esslöffel Speiseöl in einen dafür vorgesehenen Behälter gefüllt.

Die Pommes werden in der Heißluftfritteuse einen integrierten Korb gefüllt und nach dem Einschalten des Geräts mit einem feinen Ölfilm benetzt. Das Gargut bekommt hierdurch eine gleichmäßig krosse Oberfläche.

Wenn Sie eine Heißluftfritteuse kaufen möchten, sollten Sie folgende Aspekte beachten:

• Größe
• Zubehör
• Reinigung

Heißluftfritteusen gibt es in unterschiedlichen Größen mit einem Fassungsvermögen von 1,2 – 9 Liter. Das macht die Entscheidung über die für Sie beste Heißluftfritteuse nicht einfach, aber es müssen auch noch andere Kriterien berücksichtigt werden.

So spielt auch die Größe Ihres Haushalts eine Rolle. Für wie viele Personen kochen Sie? Welche Speisen möchten Sie zubereiten? Die Leistung und der Preis sind auch nicht unerheblich.

Das Heißluftfritteusen-Zubehör dürfte auch interessant für Sie sein, denn auch hier gibt es – je nach Modell und Hersteller – Unterschiede. Zudem ist eine unkomplizierte Reinigung heutzutage ebenfalls ein wichtiger Punkt, der über den Kauf entscheidet. Schließlich möchte niemand den halben Tag lang in der Küche stehen und schrubben.

Bekannte Hersteller in der Kategorie Heißluft-Fritteusen sind Philips, Tefal, Klarstein, DeLonghi und Medion. Tefal biete seine bekannten 2 in 1-Heißluftfritteusen sowie die Actifry an.

2.1. Rührarm vs. Drehelement: Übersichtlich auf dem Vergleichsportal von computerbild.de zusammengefasst

Teurere Fritteusen sind oft mit einem Drehelement ausgestattet, welches sich besonders für empfindliche Lebensmittel wie beispielsweise Fisch eignet. So ist eine gleichmäßige Bräunung gewährleistet. Es muss nicht immer teuer sein: Wer funktionelle Einbußen verkraftet, wird auch gerne eine günstige Heißluftfritteuse von Vivess oder Petra verwenden.

Nachfolgend sehen Sie eine kurze Übersicht zur den Merkmalen der verschiedenen Heißluftfritteusen-Typen:

Art	Eigenschaften
Heißluftfritteuse mit Drehelement	Frittier-Gut wird auf einer „Platte“ gedreht Einzelteile der Lebensmittel werden weniger durchmischt
Heißluftfritteuse mit Rührarm	Frittier-Gut wird durch einen mechanischen „Arm“ gewendet Lebensmittel bleiben ständig in Bewegung

2.2. Eine Heißluftfritteuse mit Drehelement bietet gleichmäßig gebräunte Pommes

Wir haben die wichtigsten Vor- und Nachteile einer Heißluftfritteuse mit Drehelement für Sie zusammengefasst.

Bevor Sie eine Heißluftfritteuse kaufen, stellen Sie sich bestimmt die Frage, wie groß die Heißluftfritteuse sein soll und ob Sie Zubehör brauchen.

3.1. Großer Garraum für mehrere Personen

Auf dem Markt gibt es Modelle in den Größen von 1,2 bis 9 Liter Fassungsvermögen. Für einen 1 bis 2 Personen-Haushalt reicht ein Fassungsvermögen von 1,2 Litern aus. Großfamilien sind mit einer XXL-Heißluftfritteuse bestens beraten.

3.2. Viel Zubehör für die verschiedensten Zubereitungsarten

Heißluftfritteuse-Zubehör wie Pizza Pan, Grillrost, Spieße oder Metallhalter ermöglichen eine vielseitige Zubereitung und, je nach Modell, sogar die Zubereitung auf zwei Ebenen zur gleichen Zeit. Das Heißluftfritteusen-Zubehör kann innerhalb kürzester Zeit vielfältige Speisen zubereiten.

Spezielle Einsätze bieten Abwechslung und Flexibilität. Natürlich können Sie auch jederzeit Zubehör separat dazu kaufen. Achten Sie darauf, dass die Einsätze für Ihr Gerät passend sind.

3.3. Einfache Reinigung spart Zeit und Nerven

Im Idealfall verfügt die Heißluftfritteuse über spülmaschinenfeste Einzelteile.

Ein bedeutender Vorteil, den die Heißluftfritteuse mit sich bringt, ist, dass Sie kein Fett entsorgen müssen. Achten Sie beim Kauf auf spülmaschinenfeste Einzelteile. Damit können Sie den Reinigungsaufwand erheblich minimieren.

Außerdem gilt zu beachten, dass spezielle Anti-Haftbeschichtungen durch falsche oder aggressive Reinigungsmittel beschädigt werden können.

Meist können Pfanne und Einschub in der Spülmaschine mitlaufen. Andernfalls benutzen Sie ein mildes Reinigungsmittel und einen Lappen zum Entfernen der Rückstände.

Um hartnäckige Verkrustungen von Anfang an zu vermeiden, sollte die Fritteuse nach jedem Gebrauch gereinigt werden.

Heissluftfritteusen mit Grill-Funktion eignen sich besonders gut für die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten.

Diverse Heißluftfritteusen von Tefal, Balter, Caso, Emerio oder Domo bieten reichlich Zubehör.

Dieses sorgt dafür, dass Sie in der Heißluftfritteuse neben Pommes auch viele weitere Speisen zubereiten können.

Auf dem Vergleichsportal von computerbild.de wird spezielles Zubehör von verschiedenen Heißluftfritteusen genauer betrachtet.

Achten Sie bei der Anwendung der Heißluftfritteuse stets darauf, welche Vorgaben die Heißluftfritteuse-Anleitung bezüglich des Zubehörs enthält.

Wenn Sie sehr viel Pommes mit der Fritteuse machen wollen, lohnt es sich, einen Pommesschneider als Ergänzung zur Heißluftfritteuse zu kaufen.

Tipp: Zubehör für Ihre Heißluftfritteuse gibt es auch in praktischen Sets. Ein gutes Beispiel ist das zusätzliche Gerät für die Heißluftfritteuse Airfryer von Philips. Unter anderem mitgeliefert werden Grillständer, Backblech, Pizzablech und Topfuntersetzer sowie weitere praktische Küchenhelfer, darunter eine Zange und ein Topfgreifer. Im Vergleich zum Einzelkauf ist das Zubehör-Set für Heißluftfritteusen oft deutlich günstiger.

4.2. Heißluftfritteuse mit Drehspieß – Wann ist das sinnvoll?

Mit speziellen Backfunktionen lassen sich auch Muffins, Brot und anderes Backwerk in einer Heissluftfritteuse zubereiten.

Wenn Sie Ihre Heißluftfritteuse mit einem Drehspieß nutzen möchten, sollte das Gerät bestimmte Voraussetzungen mitbringen: Drehspieße in der Heißluftfritteuse benötigen für die Rotation entsprechend Platz.

Eine Heißluftfritteuse mit Drehspieß erhalten Sie unter anderem von Klarstein.

Deshalb eignen sich hierfür vor allem große Heißluftfritteusen, die über ein hohes Fassungsvermögen in Litern verfügen. Dies macht auch der ein oder andere Heißluftfritteusen-Test im Internet deutlich.

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In der Vergleichstabelle zum Heißluftfritteuse-Vergleich sehen Sie, dass die meisten Heißluftfritteusen über diverse Programme verfügen. Diese und deren Ausgestaltung sind auch eines der interessantesten Kriterien in verschiedenen Heißluftfritteusen-Tests. Die Anzahl der Programme variiert von Gerät zu Gerät.

Während die Tefal Actifry Genius FZ7600 neun Programme bietet, sind es bei der Heißluftfritteuse XXL von Philips nur fünf.

5.2. Timer-Funktion bei der Heißluftfritteuse – Die Zubereitungsdauer hängt auch vom Volumen ab

Der Heißluftfritteusen-Vergleich zeigt, dass die Geräte über verschiedenste Funktionen verfügen. Hierzu zählt unter anderem die Timer-Einstellung. Diese erfolgt meistens intuitiv.

Die Zeitdauer liegt zwischen null und 60 Minuten. Die jeweilige Zubereitungszeit ist auch vom Volumen abhängig. In eine Heißluftfritteuse mit 5 Litern Volumen passen schließlich deutlich mehr Pommes als in eine kleinere Variante. Bedenken Sie: Die Heißluffritteuse mit 5 Liter Volumen gehört zu den großen Geräte – daher sollten Sie genügend Platz in der Küche habe.

5.3. Pizza backen in der Heißluftfritteuse – Wie und wann funktioniert das?

Dank verschiedener Programme und Einstellungsoptionen lassen sich viele verschiedene Gerichte in einer Heissluftfritteuse zubereiten.

Einige Hersteller werben damit, dass die Heißluftfritteuse auch dazu in der Lage ist, knusprige Pizza zu zaubern. Dies gelingt jedoch nur, wenn Sie dafür das notwendige Zubehör verwenden.

Die Airfryer Heißluftfritteuse XXL von Philips bietet zum Beispiel ein praktisches Pizza-Kit. Das spülmaschinenfeste Pizzablech ist auf die Maße der Heißluftfritteuse angepasst und verfügt über Griff und Halterung.

Die heiße Luft strömt durch die gleichmäßigen Auslassungen im Blech. Hersteller Philips gibt an, dass die Pizza mit 26 cm Durchmesser nach nur acht Minuten fertig ist. Dies gilt für die TK-Fertigpizza und die hausgemachte Pizza gleichermaßen.

Darüber hinaus muss die Heißluft-Fritteuse nicht vorgeheizt werden. Im Pizza-Kit ist zudem ein Rezeptbuch enthalten.

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In dieser Heißluftfritteusen-Kaufberatung 2023 wurden bereits die wichtigsten Funktionen des praktischen Küchengeräts kurz vorgestellt. Nun erfahren Sie auf dem Vergleichsportal von computerbild.de, welche Speisen Sie mit den besten Heißluftfritteusen von Tefal, Philips, Bader oder De’Longhi zubereiten können.

Meistens nutzen Sie die Heißluftfritteusen ohne Fett. Ab und zu weist die Heißluftfritteusen-Anleitung aber darauf hin, dass ein wenig Öl doch notwendig ist.

6.1. Leckere Rezepte, die die Hersteller empfehlen

Wenn Sie eine Heißluftfritteuse kaufen, sind bei vielen Geräten bereits leckere Rezeptvorschläge beigefügt. Dies gilt für Marken-Geräte ebenso wie für günstige Heißluftfritteusen, die Discounter wie Lidl hin und wieder anbieten. Ein Beispiel hierfür ist unter anderem die Heißluftfritteuse ActiFry von Tefal.

In der Heißluftfritteusen-Anleitung wird Ihnen Step-by-Step erklärt, wie Sie bestimmte Lebensmittel in dem Gerät zubereiten. Darüber hinaus finden Sie online sowie im stationären Handel diverse Bücher, die leckere Rezepte für die Heißluftfritteuse vorstellen.

Achtung: Bei jedem Rezept kommt es darauf an, dass es zur jeweiligen Heißluftfritteuse passt. Ist die Heißluftfritteuse mit einer Grillfunktion ausgestattet, können Sie damit auch gebratene Hähnchen oder Grillgemüse zubereiten. Eine Heißluftfritteuse mit Grillfunktion können Sie von GourmetMaxx beziehen.

6.2. Pommes selber machen – So funktioniert es

Selbstgemachte Pommes gelingen auch in der Heissluftfritteuse – wenn Sie einige kleine Tipps beachten.

Pommes vom Profi sehen stets kross und lecker aus. Die Ergebnisse daheim können hingegen selbst in der normalen Fritteuse und mit reichlich Fett recht ernüchternd sein.

Statt krossen Pommes aus der Heißluftfritteuse sind die Kartoffel-Sticks oft eher weich und labberig. Pommes in der Heißluftfritteuse selbst herzustellen, erfordert daher einige kleine Vorbereitungs-Tricks, die Ihnen auf dem Vergleichsportal von computerbild.de vorgestellt werden:

• Auf die Kartoffel kommt es an: Entscheidend für Konsistenz, Knusprigkeit und Geschmack ist die Kartoffelsorte. Möchten Sie besonders luftige Pommes, nutzen Sie mehlig-kochende Kartoffeln. Soll das Innere der Pommes eher cremig sein, empfiehlt sich die festkochende Variante.
• Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in Stifte
• Mögen Sie lieber dünne Pommes, sollten die Kartoffelstifte zwischen 6 und 10 mm breit sein. Für die dickere Variante schneiden Sie die Kartoffeln in 15 mm breite Stifte.
• Legen Sie die Stifte für rund 15 Minuten in Wasser. Dadurch geht ein Teil der Stärke ins Wasser über.
• Holen Sie die Kartoffelstifte aus dem Wasser und tupfen Sie diese mit einem Baumwolltuch oder Küchenpapier ab. Erst wenn Sie trocken sind, sollten sie in die Heißluftfritteuse.

Achtung: Ganz ohne Fett kommen Sie bei der Zubereitung von Pommes in der Heißluftfritteuse nicht aus. Allerdings reduziert sich die Menge des Öls mit der Heißluftfritteuse erheblich. Die meisten Heißluftfritteusen haben Fett-Löffel, mit denen Sie das Öl perfekt dosieren können.

Einen Heißluftfritteusen-Test hat Stiftung Warentest nicht durchgeführt, weshalb Ihnen auf dem Vergleichsportal von computerbild.de auch kein Heißluftfritteusen-Testsieger präsentiert werden kann. Aber die Stiftung Warentest hat sich in einer Kooperation mit der belgischen Schwesternzeitschrift Achats mit Fritteusen beschäftigt. Der Fritteusen-Vergleich untersuchte 30 klassische und vier Heißluftfritteusen, unter anderem in Hinblick auf Bedienfreundlichkeit und Geschmack.

Hierbei war der Heißluftfritteusen-Testsieger schon für 60 € zu haben. Aber auch eine Tefal-Heißluftfritteuse und die Philips Heißluftfritteuse HD9240/30 Airfryer XL schnitten im Heißluftfritteusen-Test gut ab. Ebenso hat die Tefal Fritteuse ohne Fett des Modells YV 9601 Actifry Heißluftfritteuse mit spülmaschinenfesten Teilen und sehr vielen Zubereitungs-Funktionen punkten können.

Im praktischen Buch “Warenkunde Öl” finden Sie zudem interessante Informationen rund um das Thema Speiseöl.

Tipp: Die Klarstein Heißluftfritteuse Vitair Turbo hat mit einem 9 Liter Garraum, einer Back-Grill- und Röstfunktion sowie einer Anti-Haftbeschichtung sehr gute Bewertungen erzielt. Zudem ist die Ausstattung mit einem praktischen LCD-Display ein weiterer Pluspunkt, weshalb dieses Modell auch von uns eine klare Kaufempfehlung bekommt.