- Ein Glühweinkocher wird auch als Punschkocher bezeichnet und meint einen Glühweintopf, der Getränke erwärmt und warmhält.
- Viele Glühweinkocher können zudem als Einkochautomat verwendet werden und sind somit für das Einkochen von Marmelade geeignet.
- Es gibt kleine Glühweinkocher von 5 Liter und große Glühweinkocher mit einem Fassungsvermögen von 30 Liter.
Der Winter hat neben klirrender Kälte und ausgedehnten Waldspaziergängen auch die sehr beliebte Tasse Glühwein zu bieten. Als typisches Wintergetränk findet sich der weihnachtliche Punsch nicht nur auf dem Christkindlmarkt, sondern auch in heimischen Wohnzimmern, wenn Freunde und Familie zum Adventsfest zusammenkommen.
Sowohl der Glühweinstand auf dem Weihnachtsmarkt, als auch die kleinere Ausgabe zu Hause haben den Zweck, Menschen in geselliger Atmosphäre zusammen zu bringen und sich bei einem aromatischen Weingetränk aufzuwärmen.
Das klassische Glühwein-Rezept sowie Glühwein „mit Schuss“ finden Sie im Internet. Dieses können Sie aber ganz nach Ihren eigenen Wünschen, beispielsweise mit Früchten, abändern.
Nicht nur der aromatische Geschmack ist bei den meisten Menschen beliebt. Glühwein ist ein Getränk, welches einen an kalten Tagen warmhalten soll. Allerdings sollte man darauf achten, nicht zu viel zu “bechern”, da alkoholische Getränke schnell müde machen und den Körper sogar auskühlen können.
In unserer Kaufberatung mit Glühweinkocher-Vergleich 2023 stellen wir Ihnen verschiedene Geräte vor und sehen uns den einen oder anderen Glühweinkocher-Test an: Wo kann man einen günstigen Glühweinkocher kaufen? Welche Marke stellt den besten Glühweinkocher?
1. Wieso ist Glühwein ein beliebtes Heißgetränk in der Winterzeit?
Glühwein hat einen Alkoholgehalt zwischen 7 und 14,5 Prozent.
Der Glühwein ist ein Heißgetränk auf Weinbasis, welches mit weihnachtlichen Gewürzen und Zucker zubereitet wird. Es gibt sogar eine Verordnung, welche den Alkoholgehalt in Glühwein vorschreibt, um sich tatsächlich Glühwein nennen zu dürfen.
Ein Glühwein muss einen Alkoholgehalt von mindestens 7 Prozent und maximal 14,5 Prozent haben. Aber um einen Glühwein trinken zu können, muss er natürlich erst einmal hergestellt werden.
Ein Glühweinkessel eignet sich zum Glühwein kochen und Warmhalten des Wintergetränks. Bekannte Glühweinkocher Hersteller sind u.A. Bartscher, Weck, DMS, Clatronic und Severin.
Auf dem Markt gibt es eine große Anzahl von etablierten Glühweinkocher Marken und Herstellern. Die Geräte sind in verschiedenen Preiskategorien, Designs und Größen erhältlich. Ob es der rote Glühweinkocher mit Einkochfunktion oder ein simples Anfängergerät ohne jeglichen Schnickschnack sein soll, entscheiden Sie allein.
2. Welche verschiedenen Arten von Glühweinkochern gibt es?
Wer Glühwein kochen will, braucht das richtige Gerät. Auf dem Markt gibt es viele Glühweinkessel Hersteller und Marken – aber welcher ist der für Sie beste Glühweinkessel? Um das herauszufinden, muss man wissen, welche Glühweinkessel-Typen es gibt und wo die Unterschiede liegen.
Man unterscheidet
- Glühweinkocher / Glühweinkessel
- Einkochautomaten (mit zusätzlicher Glühweinkocher-Funktion)
Während Glühweinkocher zum Herstellen und Erwärmen von Heißgetränken genutzt werden, dient ein Einkochautomat zusätzlich dem Einkochen von Obst und Gemüse. In der folgenden Tabelle haben wir die Typen des Produkts noch einmal für Sie aufgelistet:
| Art | Eigenschaften |
|---|---|
Glühweinkocher ohne Einkochfunktion |
|
Glühweinkocher mit Einkochfunktion |
|
Man unterscheidet zwischen Glühweinkochern und Einkochautomaten. Ein reiner Einkochautomat hat meist keinen Ablasshahn für Flüssigkeiten. Ein Glühweinkessel besitzt häufig die Funktion zum Einkochen, was sehr praktisch ist, so hat man zwei Geräte in einem.
Achten Sie darauf, dass das Gehäuse doppelt emailliert ist. Eine Emaillierung schützt die Oberfläche vor Kratzern und sorgt für bessere hygienische Bedingungen, die beim Einkochen von Lebensmitteln sehr wichtig sind. Zudem schützt sie vor der Überhitzung des Geräts.
Sehen Sie sich die Vor- und Nachteile von Glühweinkochern mit Einkochfunktion noch einmal in der Übersicht an:
- Vorteile
- praktisch zwei Funktionen in einem Gerät
- hohes Fassungsvermögen
- besitzt Temperaturregler und Wasserstandsanzeiger
- Nachteile
- meist ohne Ablasshahn und daher für Partys ungeeignet
- etwas teurer als reine Glühweinkocher
- manchmal ohne Warmhaltefunktion ausgestattet
3. Welche Glühweinkocher finden Sie in der Kaufberatung?
Beachten Sie folgende Punkte vor dem Kauf Ihres Glühweinkochers, um das für Sie beste Modell zu finden.
3.1. Das Fassungsvermögen des Glühweinkessels
Das Fassungsvermögen des Glühweinkessels darf bei der Kaufentscheidung nicht vernachlässigt werden. Je nachdem, wie viele Personen Sie mit einem Heißgetränk versorgen möchten, müssen Sie die passende Größe wählen. Kleine Glühweinkocher fassen ca. 5 Liter.
Es gibt auch Geräte, die 8, 10, 20 oder 30 Liter fassen. Beachten Sie, dass das Gerät mit steigendem Fassungsvermögen schwerer und unhandlicher wird.
3.2. Das Thermostat und die Leistung
Glühwein sollte nur bis 75 Grad erhitzt werden.
Damit der Glühwein sein Aroma perfekt entfalten kann, sollte er die richtige Temperatur haben. Um diese zu erhalten, ist ein Präzisionsthermostat empfehlenswert.
Glühwein wird bis maximal 75 Grad Celsius erhitzt. Eintöpfe und Suppen können ebenfalls aufgewärmt, und mit dem Thermostat auf konstanter Temperatur gehalten werden.
Die Leistung der Kocher wird durch die Wattzahl angegeben. In der Aufheizleistung unterscheiden sich die Modelle und nicht jeder Glühweinkocher mit viel Leistung, ist auch unbedingt schnell. Achten Sie dennoch auf eine hohe Wattzahl und vergleichen Sie Käuferbewertungen zu Ihrem Wunschmodell.
3.3. Die Flüssigkeitsanzeige für mehr Kontrolle
Damit Sie die Füllmenge des Glühweinkessels stets im Blick haben, empfiehlt sich eine Füllskala. So können Sie auch ohne in das Gerät hineinzuschauen genau sehen, wie viel darin enthalten ist.
3.4. Achten Sie auf das Material und hitzefeste Griffe
Die meisten Glühweinkocher bestehen aus rostfreiem Edelstahl, Glas oder Metall. Edelstahl Glühweinkocher sind besonders langlebig. Der Kocher sollte die Wärme gut leiten können, aber von außen nicht zu heiß werden.
Beachten Sie, dass bei einem Gerät wie dem Glühweinkocher immer eine Verbrennungsgefahr besteht. Mit isolierten Griffen können Sie den Kocher unabhängig von seiner Temperatur anfassen, ohne sich zu verbrennen. Ein offizielles Prüfsiegel des SGS Institut Fresenius gibt Ihnen schon vor dem Kauf Auskunft über die Sicherheit des Geräts.
3.5. Schnelle Reinigung des Glühweinkessels gewünscht
Wenn Sie einen Glühweinkocher mit Emaillierung haben, werden Sie es bei der Reinigung besonders einfach haben. Die Emaillierung verhindert Kratzer im Gehäuse, in die sich Schmutzpartikel absetzen könnten und dass die Säure und der Alkohol das Material angreifen.
Mit warmem Wasser und einem sauberen Lappen lässt sich das Gerät gut reinigen.
4. Gibt es einen Glühweinkocher-Test bei der Stiftung Warentest?
Bei Tests von Glühweinen zählen Geschmack, mikrobiologische Qualität sowie die Deklaration.
Ein Glühweinkocher-Test von Stiftung Warentest liegt uns aktuell nicht vor, weshalb wir Ihnen auch keinen Glühweinkocher Testsieger vorstellen können. Aber die Stiftung hat Glühweine und Punsche untersucht. Kriterien waren u.a. Geschmack, mikrobiologische Qualität sowie Deklaration. Es wurden Glühweine und Kinderpunsche getestet.
Sobald uns ein Punschkocher Test von Stiftung Warentest vorliegt, werden wir Ihnen den Glühweinkessel Testsieger präsentieren.
Wir möchten Ihnen dafür aber Ergebnisse aus dem einen oder anderen Glühweinkocher-Test vorstellen, die Ihnen bei Ihrer Kaufentscheidung ebenso helfen könnten.
In einem anderen Glühweinkessel Test hat der Glühweinkocher Severin EA 3653 mit besten Bewertungen abgeschnitten. Mit 1800 Watt und einem Fassungsvermögen von 29 Liter ist der große Glühweinkocher von Severin vor allem durch ein gutes Preis-Leistungsverhältnis positiv aufgefallen.
Tipp: Für eine größere Feier mit mehreren Personen bekommt das Gerät auch von uns eine Kaufempfehlung.
Wer auf der Suche nach einem 30 Liter Glühweinkocher ist, der hat mit dem Glühweinkocher Weck WAT 24 A ein gutes Modell gefunden. Käufer loben das Präzisionsthermostat und die Entsafterschaltung. Aber auch ein kleiner Glühweinkocher kann für geringe Mengen sehr sinnvoll sein. Diese Glühweinkessel fassen maximal 10 Liter.
Ein weiterer Glühweintopf Test hat gezeigt, dass der Glühweinkocher Kochstar WarmMaster DeLuxe E Profi neben dem Warmhalten von Getränken und Eintöpfen, sogar die Herstellung von Käse ermöglicht. Preislich liegt das Gerät bei etwa 240 €.
5. Die wichtigsten Fragen und Antworten zum Glühweinkocher-Vergleich
5.1. Wie funktioniert ein Glühweinkocher?
Seit wann es Glühwein gibt
Der Verzehr von Glühwein reicht bis in die Antike zurück. Gewürze waren damals sehr teuer und mussten oft aus fernen Ländern bezogen werden, was Glühwein zum echten Statussymbol machte.
Ein Glühweinkocher wird auch als Glühweintopf bezeichnet und besteht aus einem Behälter, einem Deckel, einem Temperaturregler, einem Ablasshahn und einer Auffangschale. Zwei Hitzeschutz-Griffe für den Transport sind ebenfalls an den meisten Modellen angebracht. Der Glühweinkocher hat eine ähnliche Funktionsweise wie ein Wasserkocher. Das Gehäuse besteht entweder aus Kunststoff, Edelstahl oder Metall.
Der Glühweintopf wird nach der Zugabe des Glühweins eingeschaltet und mit einem Temperaturregler die gewünschte Temperatur eingestellt. Im Inneren des Behälters wird die Flüssigkeit erhitzt. Über einen Auslasshahn kann das Heißgetränk abgezapft und in Tassen portioniert werden.
Die modernen Punschkocher sind zudem mit einem Überhitzungsschutz ausgestattet, der das Gerät beim Erreichen einer bestimmten Temperatur ausschaltet.
» Mehr InformationenBehälter, die Nickel, Zinn oder Aluminium an das Heißgetränk abgeben könnten, sollten nicht verwendet werden. Moderne Glühweinkocher sind unproblematisch.
5.2. Wie viel Alkohol verdunstet pro Stunde im Kocher?
Die Temperatur bei der Alkohol verdunstet, liegt weit unter der des Wassers. Alkohol verdunstet ab etwa 78 Grad Celsius. Mit der Dauer der Siedezeit nimmt der Alkoholgehalt einer Flüssigkeit allmählich ab.
Möchten Sie den Alkohol im Glühwein also so lange wie möglich halten, achten Sie darauf, nicht über die 70 Grad Celsius zu erhitzen.
» Mehr Informationen5.3. Was ist die optimale Temperatur für Glühwein?
Glühwein darf nicht gekocht werden, sondern soll in einem dafür vorgesehenen Gerät leicht erhitzt werden. Die Qualität des Glühweins hängt von der Temperatur ab. Eine optimale Temperatur für Glühwein liegt zwischen 65 und 70 °C.
Die Wattzahl eines Glühweinkessels kann zwischen 500 und 2000 Watt variieren.
» Mehr Informationen5.4. Welche Glühweinkocher-Typen gibt es?
Glühweinkocher unterscheiden sich in ihrer Größe voneinander. Es gibt Glühweinkocher mit einem Fassungsvermögen von 5 bis 30 Liter. Außerdem können einige Glühweinkocher auch als Einkochautomat für Obst und Gemüse verwendet werden.
» Mehr Informationen5.5. Wo kann man Glühweinkessel kaufen?
Glühweinkocher finden Sie dort, wo es Küchengerät zu kaufen gibt.
Glühweinkocher können Sie so ziemlich überall erwerben, wo es Küchengeräte gibt. Zudem finden Sie online eine sehr große Auswahl an Glühweinkochern und Einkochautomaten. In den Herstellerangaben finden Sie alle nötigen Informationen, die Aufschluss über Zusatzfunktionen und Leistung geben. Im Landi Shop können Sie Glühweinkocher ebenfalls günstig erwerben.
Zudem gibt es jederzeit die Möglichkeit ein Gerät zu mieten. Wenn Sie eine Garten-Party oder eine größere Adventsfeier planen, auf der Heißgetränke oder Suppen angeboten werden, können Sie einen Glühweinkocher mieten.
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