Einzelkochplatte Vergleich 2024

Für eine elektrische Einzelkochplatte benötigen Sie nur eine Steckdose – und schon können Sie beispielsweise in der Pfanne eine leckere Speise zubereiten.

Haben Sie schon einmal am Herd in Ihrer Küche gestanden und ein fünftes Kochfeld vermisst? Oder im Campingurlaub eine Möglichkeit gesucht, warme Speisen in Ihrem Wohnwagen zuzubereiten? In derartigen Situationen ist eine Einzelkochplatte sehr wertvoll.

Eine solche Kochplatte ist nichts anderes als ein kleiner Herd, der mit einem Stromkabel ausgestattet ist und an jedem beliebigen Ort genutzt werden kann, etwa als Camping-Kochplatte. Einzige Voraussetzung ist eine Steckdose.

Einzelkochplatten sind in verschiedenen Ausführungen erhältlich. Das Gehäuse der Geräte kann aus Metall, Edelstahl oder hitzeresistentem Kunststoff gefertigt sein. Und auch die Heizplatte kann variieren: Elektrische Einzelkochplatten mit Gusseisen werden ebenso verwendet wie Induktions- oder Infrarot-Einzelkochplatten mit Glaskeramik bzw. Ceran-Einzelkochplatten.

Eine Übersicht über diese Kochfeld-Typen finden Sie im nächsten Kapitel.

1.1. Von der klassischen Elektro-Kochplatte zum Induktionskochfeld

Kochplatten-Typ	Beschreibung
Elektro-Einzelkochplatte	Zwar wird jede dieser Kochplatten elektrisch betrieben, jedoch hat sich die Bezeichnung Elektro-Kochplatte für jene Modelle durchgesetzt, die über eine Heizplatte aus Gusseisen und ein Gehäuse aus lackiertem Metall oder Edelstahl verfügt. Diese Platten werden meist mit Drehreglern bedient und werden sehr heiß. Da die Heizplatten die Hitze lange speichern, kann viel mit Restwärme gearbeitet werden.
Glaskeramik-Einzelkochplatte mit Infrarot-Heizsystem	Einzelherdplatten dieser Kategorie arbeiten mit einem Infrarot-Heizstrahler, der sich unter der Glaskeramik-Platte befindet. Diese Technik reagiert deutlich schneller auf Temperaturregulierungen als die der Elektro-Kochplatte. Die Glaskeramik-Fläche bzw. das Ceranfeld punktet zudem mit einer einfachen Reinigung.
Induktions-Einzelkochplatte	Kochfelder mit Induktion sind inzwischen der beliebteste Kochfeld-Typ. Sie verbrauchen weniger Energie als andere und bringen Töpfe wesentlich schneller auf Temperatur. Die Platte selbst wird dabei kaum erhitzt, sodass sie schnell wieder abkühlt. Da auch hier die Oberfläche aus Glaskeramik besteht, sind die Geräte einfach zu reinigen.

Die Vor- und Nachteile von Induktionskochfeldern auf einen Blick:

Tests zeigen: Einzelherdplatten haben den großen Vorteil, mobil und flexibel einsetzbar zu sein. Sie sind nicht nur zu Hause eine wertvolle Alternative, sie geben Ihnen auch in Campingurlaub die Möglichkeit selbst zu kochen.

Sie benötigen nicht mehr als eine Stromquelle und etwas Platz. Da die meisten modernen Wohnwagen und Wohnmobile die Möglichkeit bieten, Elektro-Geräte anzuschließen, und die Stromversorgung auf Campingplätzen auch zum Standard gehört, steht dem Betrieb einer einzelnen Herdplatte als Camping-Kochfeld nichts im Wege.

Es gibt auch Einzelkochplatten, die Sie problemlos für eine Bratpfanne nutzen können.

Gerade, wenn Ihr Wohnmobil nicht über eine eigene Kochmöglichkeit verfügt, sind die mobilen Kochplatten eine optimale Ergänzung Ihrer Camping-Ausrüstung.

Die Temperatur der Einzelkochplatte kann je nach Modell per Drehregler oder Touch-Display reguliert werden.

Neben dem Kochplatten-Typ gibt es noch weitere Kriterien, die bei Ihrer Kaufentscheidung wichtig sind. Wir sagen Ihnen, worauf es beim Kauf eines Einzelkochfelds ankommt. Anhand der folgenden Kriterien können Sie entscheiden, welche Kochplatte die richtige für Ihre Zwecke ist: sei es eine möglichst günstige Einzelkochplatte oder den Einzelkochplatten-Testsieger.

3.1. Leistung

Die Frage nach der Leistung ist bei Elektro-Geräten immer eine der ersten Fragen. Bei Einzelkochplatten in Tests variiert die Leistung. Während sie bei kleineren Kochplatten im Schnitt bei 1.200 bis 1.500 Watt liegt, haben größere Einzelkochfelder in Tests oft eine Leistung von 2.000 Watt oder mehr.

Die Wattzahl gibt erst einmal Aufschluss darüber, wie schnell eine Kochplatte heiß wird. So wird eine Einzelkochplatte mit 3.000 Watt meist schneller heiß als eine Einzelkochplatte mit 2.000 Watt.

Über den Stromverbrauch sagt die Wattzahl allein hingegen nichts aus. Der Stromverbrauch einer Einzelkochplatte ist abhängig davon, wie lange eine Platte tatsächlich zum Aufheizen benötigt. Dies hängt nicht nur von der Wattzahl ab, sondern auch von der Art der Kochplatte.

Tipp: Einzelkochplatten mit gusseisernen Platten brauchen meist länger zum Aufheizen als beispielsweise Induktions-Kochfelder. Entsprechend ist hier auch der Stromverbrauch höher.

3.2. Durchmesser

Einzelkochplatten sind in verschiedenen Größen erhältlich. Ehe Sie sich für ein Einzelkochfeld entscheiden, sollten Sie sich also überlegen, wofür Sie diese vorrangig benutzen möchten.

Die verschiedenen Größen von einzelnen Herdplatten lassen sich wie folgt einteilen:

• Kleine Kochplatten mit einem Durchmesser von 18 bis 19 cm
• Mittlere Kochplatten mit einem Durchmesser von 20 bis 22 cm
• Große Kochplatten mit einem Durchmesser ab 24 cm

Extragroße Einzelkochplatten sind sehr selten: Einzelkochplatten mit 28 cm Durchmesser sind schwer zu finden, Einzelkochplatten mit 30 cm Durchmesser werden nach unserer Kenntnis von keinem Hersteller produziert.

Kleine Einzelkochplatten eignen sich in erster Linie als zusätzliche Platte, wenn der Herd in der Küche zu klein ist. Auch für Eintöpfe beim Camping und auf Reisen können die kleineren Platten genutzt werden.

Wenn Sie hingegen Speisen in größeren Töpfen zubereiten möchten, etwa eine größere Portion Nudeln, sollten Sie mindestens zu einer mittelgroßen Einzelkochplatte mit 22 cm Durchmesser greifen. Auf einer solchen können Sie auch eine Pfanne verwenden, das zeigen auch Einzelherdplatten-Tests.

Auch die großen Platten eignen sich nicht nur für unterwegs, sondern auch für Anlässe wie Partys und Feiern, auf denen Sie Speisen in großen Töpfen zubereiten oder warmhalten möchten.

3.3. Besondere Funktionen

Zwar sind die meisten Geräte der Kategorie Einzelkochplatte eher spartanisch ausgestattet, dennoch verfügen einige Modelle über besondere Funktionen. Einzelkochplatten in Tests haben etwa einen Timer, eine Abschaltautomatik oder einen speziellen Power-Boost.

Ein Timer kann auf eine bestimmte Zeit eingestellt werden. Nach dem Ablauf der Zeit erfolgt ein akustisches Signal und die Kochplatte schaltet ab. Manche Modelle haben einen Überhitzungsschutz, der in Kombination mit einer Abschaltautomatik dafür sorgt, dass das Gerät abschaltet, wenn eine gefährliche Temperatur erreicht wird oder das Gerät zu lange heizt.

Manche Einzelherdplatten sind bereits mit verschiedenen Programmen ausgestattet, die mit unterschiedlichen Temperaturen arbeiten. So gibt es etwa eine Warmhaltefunktion, mit der eine Platte Speisen über einen längeren Zeitraum mit gedrosselter Leistung warmhalten kann.

Induktionskochfelder bieten auch bei Einzel-Kochplatten den Vorteil, dass sie nur dann aufheizen, wenn sich ein geeigneter Topf auf der Platte befindet. Geräte, die über einen Power Boost verfügen, können mit diesem schneller aufheizen. Dazu wird über einen kurzen Zeitraum von etwa 30 Sekunden die Watt-Leistung erhöht.

Lassen Sie auch Geräte mit Überhitzungsschutz nicht zu lange aus den Augen. Überkochende Speisen führen unter Umständen zu einem Kurzschluss.

Hochwertige Markenprodukte von ProfiCook, Severin, Rommelsbacher und Hyundai und vielen anderen sind insbesondere leistungsstark sowie pflegeleicht.

Wenn Sie einschlägige Einzelherdplatten-Tests im Internet lesen oder sich im Fachhandel umsehen, stellen Sie fest, dass es einige Hersteller gibt, deren Namen immer wieder auftauchen. Zu den wichtigsten Marken und Herstellern von Einzelkochfeldern gehören:

• Bomann
• CASO
• Klarstein
• Rommelsbacher
• Severin
• Tefal
• ProfiCook