Wenn Sie einen Dampfentsafter kaufen möchten, sei es ein möglichst günstiger Dampfentsafter oder der beste Dampfentsafter auf dem Markt, gibt es einige Kriterien, die Sie bei der Auswahl beachten sollten. Die Stiftung Warentest hat leider noch keinen Dampfentsafter-Test durchgeführt, sodass kein Dampfentsafter-Testsieger gekürt wurde. Allerdings verrät das Verbraucherportal in einer Meldung, wie Sie Obst und Gemüse haltbar machen können.
3.1. Die Heiz-Art
Wie bereits beschrieben, gibt es Dampfentsafter mit einem eigenen Heizelement und Modelle, die auf dem Herd benutzt werden. Wir empfehlen die Nutzung eines elektrischen Dampfentsafters, den Sie nicht nur im Haus, sondern auch im Garten oder in Ihrer Laube nutzen können. Diese Variante ist sinnvoll, wenn Sie viele Früchte entsaften möchten, und nicht die ganze Zeit einen Dampfentsafter auf dem Herd stehen haben möchten.
3.2. Das Material
Die meisten Geräte in Dampfentsafter-Tests bestehen aus Edelstahl. Dieser ist einerseits langlebig und bietet andererseits eine schicke Optik.
Edelstahl ist ein langlebiges und robustes Material. Rostfrei ist es nur, wenn mindestens 10,5 % Chrom beigemischt sind.
3.3. Die Maße und das Fassungsvermögen
Die meisten Dampf-Entsafter haben einen Topfdurchmesser von rund 25 cm. Je größer der Durchmesser ist, desto größer ist auch das Fassungsvermögen des Dampfentsafters.
Das Fassungsvermögen sollten Sie gemäß Ihrer Anforderungen wählen. Wenn Sie regelmäßig viele Früchte entsaften möchten, empfiehlt sich ein möglichst großes Fassungsvermögen.
Mit einem Dampfentsafter können Sie schnell und einfach Apfelsaft herstellen.
Wenn Sie viele Beeren entsaften, sind Fruchtkörbe mit sieben bis acht Litern am besten geeignet. Bei Früchten wie Äpfeln oder Quitten, von denen Sie eher selten ein oder zwei Kilo entsaften möchten, reicht ein Korb mit drei bis vier Kilogramm aus. Für den eher professionellen Einsatz bieten sich Dampfentsafter mit 15 l Fassungsvermögen an.
3.4. Die Saftausbeute
Ein wichtiges Kriterium ist natürlich die Saftausbeute. Viele günstige Geräte haben eine eher geringe Ausbeute, während besonders hochwertige Modelle deutlich mehr Saft aus der gleichen Menge erzeugen können.
Wenn Sie sehr viele Früchte haben, ist ein Dampfentsafter mit geringerer Saftausbeute ausreichend. Entsaften Sie allerdings weniger Früchte, sollten Sie hierauf besonders achten.
3.5. Das Dampfentsafter-Zubehör
Dampfentsafter-Tests zeigen, dass die meisten Geräte mit einem Fruchtkorb aus Edelstahl oder Kunststoff geliefert werden. Achten Sie darauf, dass sie möglichst viele Teile dieser Küchenmaschine in der Spülmaschine reinigen können. Das nimmt Ihnen viel Arbeit ab.
Viele hätten gern einen Garten, in dem Obstbäume stehen – Wer möchte nicht gerne die eigenen Äpfel, Kirschen oder Pflaumen naschen? Allerdings hat ein solcher Garten nicht nur romantische Aspekte. Wer eigene Obstbäume im Garten hat, steht auch immer wieder vor der Aufgabe, das geerntete Obst in irgendeiner Form zu verarbeiten. Selbst wenn man Freunde und Familie großzügig mit Obst versorgt, bleiben oft noch große Mengen an Früchten übrig. Und diese müssen recht bald nach der Ernte verarbeitet werden, damit sie nicht verderben. Eine Möglichkeit ist es, aus dem geernteten Obst Saft zu produzieren. Dabei helfen Dampf-
