Lesen Sie für die Amt-Pfanne die Gebrauchsanweisung gründlich durch, um Fehler bei der Anwendung zu vermeiden. Wie unabhängige Amt-Pfannen-Tests zeigen, haften und brennen die Speisen in den Pfannen nicht an. Sie sollten Ihre Amt-Pfanne vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser und Spülmittel reinigen. Reiben Sie die Innenfläche mit etwas Speiseöl ein.
Welche Pfanne Sie wählen, hängt davon ab, welche Speisen Sie zubereiten möchten. Eine Amt-Pfanne mit hohem Rand eignet sich beispielsweise für Schmorgerichte und Pfannengemüse, während Sie für Steaks oder Schnitzel eine Pfanne mit flachem Rand verwenden. In einer Pfanne mit hohem Rand können Sie auch kochen.
Eine Amt-Pfanne mit abnehmbarem Griff ist geeignet, wenn Sie die Amt-Pfanne in den Backofen stellen möchten, beispielsweise, um einen Auflauf zuzubereiten. Sie können die Amt-Pfanne aus dem Backofen nehmen, indem Sie den Griff wieder ansetzen. Der Griff verfügt dafür über einen Knopf, den Sie betätigen, um den Griff abzunehmen oder anzusetzen. Wird der Griff irgendwann locker, können Sie für die Amt-Pfanne einen Ersatzgriff kaufen.
Die Amt-Pfanne ist temperaturbeständig bis 240 Grad Celsius. So können Sie auch mit hohen Temperaturen braten, beispielsweise im Backofen. Erfahrungen mit Amt-Pfannen von Käufern zeigen, dass die Pfanne zügig heiß wird. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und schalten Sie den Herd ein. Geben Sie das Bratgut in die heiße Pfanne.
3.1. Eignung für verschiedene Herdarten
Egal, ob Schmoren, Braten oder Anbraten: Pfannen von Amt sind vielseitig einsetzbar.
Die Amt-Pfanne eignet sich für alle Herdarten. Sie können die Amt-Pfanne für den Gas-Herd, aber auch für den Elektroherd und für den Herd mit Cerankochfeld verwenden.
Haben Sie einen Induktionsherd, müssen Sie darauf achten, dass die Amt-Pfanne für Induktion geeignet ist. In jeder Kategorie können Sie die Amt-Pfanne mit Induktions-Eignung, aber auch ohne Induktion wählen.
3.2. Pflege der Amt-Pfanne
Ihre Amt-Pfanne benötigt die richtige Pflege. Sie können die Amt-Pfanne in der Spülmaschine reinigen, doch wird das nicht empfohlen. Die Chemikalien in der Spülmaschine könnten die Beschichtung auf Dauer schädigen.
Die Amt-Pfanne können Sie einfach mit Küchenpapier und ohne Wasser reinigen. Sie können für die Reinigung aber auch heißes Wasser und etwas Spülmittel verwenden. Reiben Sie die Pfanne gelegentlich mit Speiseöl ein.